Tabla de contenido
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Verduras con caldo frío en frascos de un
litro de capacidad
Pepinos
Remolacha roja
Col de Bruselas
Judías, colinabo, lombarda
Guisantes
Retirar los
frascos del horno
Preparar
mermelada
con el microondas
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a partir de la aparición de
las burbujas 120 140 °C
aprox. 30 minutos
aprox. 40 minutos
aprox. 50 minutos
aprox. 60 minutos
Al retirar los frascos del horno, no colocarlos sobre
una base fría o húmeda; los frascos podrían estallar.
En el microondas se pueden preparar con toda
facilidad y rapidez pequeñas cantidades de
mermelada.
Emplee únicamente fruta en perfecto estado. Triturar
la fruta y mezclarla con el azúcar. Poner la mezcla en
un recipiente grande, adecuado para el microondas.
Colocar el recipiente sobre la parrilla, en la altura 2.
Calentar la mezcla con una potencia de 600 W, remo
viéndola repetidas veces. Verter la mermelada inme
diatamente en un frasco de vidrio con tapa roscada.
Tenga presente que la mermelada así preparada tiene
un período de conservación limitado.
Calor residual
aprox. 25 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 30 minutos
aprox. 30 minutos
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