Sécurité; Comportement En Cas D'urgence; Utilisation De La Machine Conforme Aux Dispositions; Exigences Envers Le Personnel - GG PP40 Manual De Instrucciones Original

2 Sécurité
2.1

Comportement en cas d'urgence

En cas d'urgence, l'interrupteur d'arrêt d'urgence de la machine doit être immédiatement désactivé.
2.2

Utilisation de la machine conforme aux dispositions

Les presses compacteuses PP40, PP80 et PP150 sont spécialement conçues pour la fabrication
de jus de fruit. Les fruits préalablement coupés en petits morceaux sont placés en plusieurs
couches à la main ou à l'aide d'une pompe à moût sur la cuve à jus pour être ensuite pressés.
D'autres buts d'utilisation doivent être éclaircis avec le distributeur ou le fabricant avant l'utilisation.
Seuls des matières consommables et adjuvants validés par le fabricant peuvent être utilisés avec
les presses compacteuses. Une autorisation écrite de la part du fabricant est nécessaire avant
d'utiliser d'autres matières consommables et adjuvants. Toute autre utilisation, ou une utilisation
allant au-delà vaut comme n'étant pas conforme aux dispositions. Le fabricant décline toute
responsabilité pour les dommages pouvant en résulter. Le risque en incombe au seul exploitant. La
machine est construite selon l'état de la technique et des règles techniques de sécurité reconnues.
Cependant, des dangers corporels ou d'atteinte à la vie de l'opérateur ou de tierce personne, voir
des détériorations de la machine ou d'autres valeurs matérielles peuvent survenir lors son
utilisation. La machine ne doit de ce fait être utilisée que dans un état technique impeccable ainsi
que conformément à son but d'utilisation en ayant conscience des risques et de la sécurité et en
respectant les instructions de service. Les dysfonctionnements risquant d'entraver spécialement la
sécurité doivent être immédiatement éliminés.
L'observation des instructions de service et le respect des prescriptions de maintenance font
également partie d'une utilisation conforme aux dispositions.
2.2.1

Exigences envers le personnel

Les compétences du personnel pour ce qui touche à la mise en service ainsi qu'à la commande, à
la maintenance et à la réparation de la machine doivent être clairement définies.
Le personnel d'exploitation est divisé en :
Opérateur pour le mode production
La machine doit être exclusivement opérée par un personnel d'exploitation fiable, autorisé et
instruit. L'âge minimum légal prescrit doit être respecté.
Ajusteur pour l'exploitation intégrale de la machine
La machine doit être exclusivement mise en service par du personnel spécialisé autorisé, et
ajustée pour l'opérateur.
Personnel spécialisé pour l'entretien et les réparations
La machine doit être exclusivement entretenue, réparée et remise en service par du personnel
spécialisé agréé.
Les travaux sur les dispositifs électriques de l'installation doivent être exclusivement réalisés par
des électriciens qualifiés.
La condition requise est que les installations électriques soient mises en service, entretenues et
réparées par du personnel qualifié et que ces travaux soient surveillés et contrôlés par des
spécialistes responsables. Le personnel qualifié désigne des personnes qui de par leur formation,
expérience et instruction, ainsi que de par leurs connaissances des normes, dispositions, rapports
d'exploitation et prescriptions de prévention des accidents, ont été autorisées par le responsable
Instructions de service d'origine presses d'emballage
10.07.2017
Sécurité
Page 69 sur 123
Français