Bosch HBC36P753 Instrucciones De Uso página 25

Carne de ternera
Nota: Dar la vuelta al asado y la pierna de ternera una vez
transcurrida la mitad del tiempo. Para finalizar, dejar reposar
aprox. 10 minutos.
Carne de ternera Peso
Asado de ternera aprox. 1 kg
aprox. 1,5 kg
aprox. 2 g
Pierna de ternera aprox. 1,5 kg
Carne de cerdo
Notas
Dar la vuelta al asado de magro de cerdo y al asado con
■
tocineta una vez transcurrida la mitad del tiempo. Para
finalizar, dejar reposar aprox. 10 minutos.
Colocar el asado con la tocineta hacia arriba en el horno.
■
Cortar la tocineta. No dar la vuelta al asado. Para finalizar,
dejar reposar aprox. 10 minutos.
Carne de cerdo
Asado sin corteza
(p. ej., cabezada)
Asado con corteza de
tocino
(p. ej., paletilla)
Lomo de cerdo
Asado de magro de cerdo aprox. 1 kg
Lacón con hueso
Filete de aguja,
2 cm de grosor
Carne de cordero y de caza
Nota: Dar la vuelta al cordero y al venado una vez transcurrida
la mitad del tiempo.
Carne de cordero y de caza
Espalda de cordero con hueso
Pierna de cordero sin hueso,
medio hecha
Solomillo de corzo con hueso
Pierna de corzo sin hueso
Asado de jabalí
Accesorios
Recipiente con tapa, parrilla 1
Recipiente con tapa, parrilla 1
Recipiente con tapa, parrilla 1
Recipiente con tapa, parrilla 1
Peso Accesorios
aprox. 750 g Recipiente con tapa,
parrilla
aprox. 1,5 kg Recipiente sin tapa, parri-
lla
aprox. 2 kg Recipiente sin tapa, parri-
lla
aprox. 500 g Recipiente con tapa,
parrilla
Recipiente con tapa,
parrilla
aprox. 1,5 kg Recipiente con tapa,
parrilla
aprox. 2 g Recipiente con tapa,
parrilla
aprox. 1 kg Recipiente sin tapa, parri-
lla
Bandeja universal +
Parrilla
Peso Accesorios
aprox. 1 kg Recipiente sin tapa,
parrilla
aprox. 1,5 kg Recipiente con
tapa, parrilla
aprox. 1 kg Recipiente con
tapa, parrilla
1,5 kg Recipiente con
tapa, parrilla
aprox. 1,5 kg Recipiente con
tapa, parrilla
% Calor superior/inferior
■
Grill con circulación de aire
4
■
Altura Tipo Temperatura °C
calentam.
190-210
%
180-200
%
170-190
%
190-200
4
No dar la vuelta a los filetes de cerdo ni a las chuletas de
■
sajonia. Para finalizar, dejar reposar aprox. 5 minutos.
Dar la vuelta al filete de aguja una vez transcurrido
■
tiempo.
Grill con circulación de aire
4
■
% Calor superior/inferior
■
Grill, superficie amplia
(
■
Altura Tipo Temperatura
calen- °C, nivel de grill
tam.
1 240-260
4
1 180-200
4
1 170-190
4
1 180-200
%
1 190-210
%
1 180-200
%
1 170-190
%
1 190-200
%
1 2
(
3
Grill con circulación de aire
4
■
% Calor superior/inferior
■
Altura Tipo
calen-
tam.
1
4
1
%
1
%
1
%
1
%
Tiempo en minu-
tos
120-130
130-140
150-160
120-130
Tiempo en minutos
70-80
150
180
35-45
90-100
130-140
140-150
70-80
Primera cara:
aprox. 15-20
Segunda cara:
aprox. 10-15
Temperatura °C Tiempo en
minutos
190-210 40-50
180-200 90-100
210-220 40-50
180-190 105-120
200-220 100-110
Z del
25