1 ¾ xícara (450 ml) de farinha de trigo
2 colheres de chá (10 ml) de fermento
1 colher de chá (5 ml) de sal
¾ xícara (200 ml) de chocolate em pó
2 ½ xícaras (625 ml) de açúcar
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira de 39 x 27 cm. Misture os primeiros 5
ingredientes no bowl em velocidade baixa. Adicione aos poucos os ovos, o óleo e a baunilha.
Aumente a velocidade da batedeira para uma velocidade um pouco mais alta. Bata até misturar
bem. Diminua a velocidade para uma velocidade baixa e adicione os pedacinhos de chocolate.
Despeje e espalhe na assadeira e asse por 20 a 25 minutos. Não deixe assar demais. Deixe
esfriar e corte em barrinhas.
Rende: 24 barras
BROWNIES DE DOUBLE CHOCOLATE
4 ovos
1 xícara (250 ml) de óleo vegetal
2 colheres de chá (10 ml) de extrato de baunilha
1 x ícara (250 g) de chocolate meio amargo em
P or t ug uês- 16
pedacinhos