Wiesenfield WIE-PPS-50 Manual De Instrucciones página 106

4. Amikor a víz eléri a kívánt hőmérsékletet, a termosztát leállítja a
fűtőberendezés működését, és a fűtésjelző lámpa kialszik. Ha a víz hőmérséklete
a kívánt szint alá csökken, a termosztát ismét bekapcsolja a fűtőtestet.
5. Helyezzük a baromfit a kosárba, és a kosár kétoldalán található fogantyúk
segítségével néhányszor rázza meg.
6. A fenti táblázatban megadott idő elteltével vegye ki a kosarat.
8. A géppel végzett munka befejezése után fordítsuk a termosztátot 0 állásba, és
húzza ki a dugót a konnektorból.
9. A csap segítségével ürítse ki a vizet a tartályból.
FIGYELEM:
1. A baromfit csak akkor szabad a kosárba tenni, amikor a víz elérte a megfelelő
hőmérsékletet.
2. Viseljen védőkesztyűt a baromfi behelyezésekor és a kosár rázásakor, a kéz
égési sérülése elkerülése végett.
3. A baromfit rögtön meg kell fosztani a tollazatától, miután kivettük a kosárból.
Minél több idő telik el a baromfi forrázásától, annál nehezebb lesz megfosztani
a tollazatától.
Ajánlások a forrázási folyamathoz:
1. Adjon sót a tartályban lévő vízhez: védi a bőrt a sérülésektől
2. Mielőtt a forrázóba helyezi, áztassa a baromfit hideg vízben: ez védi a bőrt és
megkönnyíti a baromfi további feldolgozását.
3. Adjunk hozzá folyékony mosogatószert: segít eltávolítani az olajat a tollakból,
és megkönnyíti a későbbi tollfosztást.
LÉPÉS: TOLLFOSZTÁS
1. Ellenőrizzük, hogy a forgóltárcsa ékszíja nem túl laza-e.
2. Dugja a villásdugót a hálózati aljzatba.
3. Helyezzük üzembe a gépet a kapcsoló segítségével.
4. Amikor a tárcsa forogni kezd, tegye a baromfit fejjel lefelé a dobba.
5. Töltsön vizet a dobba úgy, hogy a tömlőt a dob külső oldalán lévő bemenetre
csatlakoztatja. Nyissa ki a csapot a tömlő másik végén, és hagyja, hogy a víz a
dobba áramoljon. Zárja el a csapot, ha a víz eléri a kívánt szintet. A víz
megkönnyíti a fosztást és a hulladék eltávolítását.
6. A fosztás becsült ideje 15 és 30 másodperc között kell legyen. Figyelje a
tollfosztás folyamatát, és szükség szerint hosszabbítsa meg az idejét. A fosztás
során keletkező hulladékot a vízzel együtt a dob alján lévő nyíláson keresztül
ürítjük ki.
7. Kapcsolja ki a gépet a ki-be kapcsolóval.
8. Vegyük ki a baromfit.
9. Húzzuk ki a villásdugót a falialjzatból.
FIGYELEM : Túl sok baromfi a dobban csökkenti a fosztás hatékonyságát.