Wiesenfield WIE-PPS-50 Manual De Instrucciones página 40

Gęś
Bażant
Indyk
4. Gdy woda osiągnie żądaną temperaturę termostat przerwie pracę grzałki, a
lampka sygnalizująca grzanie przestanie świecić. Gdy temperatura wody spadnie
poniżej żądanego poziomu termostat ponownie włączy grzałkę.
5. Włożyć ptaka do kosza i kilkakrotnie potrząsnąć nim za pomocą rączek po
bokach kosza.
6. Po upływie czasu określonego w powyższej tabelce należy wyciągnąć kosz.
8. Po zakończeniu pracy z urządzeniem należy przekręcić termostat na pozycję 0 i
wyciągnąć wtyczkę z gniazda.
9. Za pomocą kranu należy spuścić wodę ze zbiornika.
UWAGA:
1. Ptaka powinno wkładać się do kosza dopiero, gdy woda osiągnie
odpowiednią temperaturę.
2. Podczas wkładania ptaka oraz potrząsania koszem należy nosić rękawice
ochronne, aby nie poparzyć rąk.
3. Ptak powinien być oskubany od razu po wyjęciu z kosza. Im więcej czasu
upłynie od momentu wyjęcia ptaka, tym trudniej będzie go oskubać.
Zalecenia do procesu oparzania:
1. Dodać sól do wody w zbiorniku: chroni skórę przed uszkodzeniem
2. Przed włożeniem do oparzalnika zamoczyć ptaka w zimnej wodzie: chroni skórę
oraz ułatwia dalsze przetwarzanie drobiu.
3. Dodać płyn do mycia naczyń: usuwa olej z piór i ułatwia ich późniejsze
skubanie.
KROK 2: SKUBANIE
1. Sprawdzić, czy pasek przy płycie obrotowej nie jest zbyt luźny.
2. Podłączyć wtyczkę do gniazda sieci.
3. Włączyć maszynę za pomocą włącznika.
4. Gdy płyta zacznie się obracać należy wsadzać ptaki do bębna z głową
skierowaną do dołu.
5. Doprowadzić wodę do bębna przykręcając wąż do wlotu na zewnętrznej ścianie
bębna. Odkręcić kran na drugim końcu węża i pozwolić, aby woda przepływała do
bębna. Zakręcić kran, gdy ilość wody jest wystarczająca. Woda ułatwia skubanie
oraz pozbywanie się odpadów.
6. Szacowany czas skubania powinien wynosić od 15 do 30 sekund. Należy
obserwować proces skubania i wydłużyć czas wedle potrzeby. Odpady z procesu
skubania będą odprowadzane razem z wodą przez wylot pod bębnem.
7. Wyłączyć maszynę za pomocą wyłącznika.
70-72
63-67
51-54
120-130
70-90
80-95