Suszenie Owoców; Wskazówki Dotyczące Oszczędności Energii - Bosch HEV 43 W 3.0 Instrucciones De Uso

Suszenie owoców
Potrawa
600 g plasterków z jabłek
800 g plasterków z gruszek
1,5 kg śliwek
200 g wymytych i osuszonych ziół
kuchennych
Wskazówka
Wskazówki
dotyczące
oszczędności
energii
Do suszenia przeznaczyć tylko owoce i jarzyny w
idealnym stanie, należy je dokładnie je umyć.
Dobrze osączyć i osuszyć.
Blachę taca emaliowana lub ruszt wyłożyć papierem do
pieczenia lub pergaminem.
Wysokość/ Rodzaj
poziom ogrzewania
;
2 + 4
;
2 + 4
;
2 + 4
;
2 + 4
Soczyste jarzyn i owoce należy wielokrotnie obracać.
Po wysuszeniu owoce należy natychmiast oderwać i
zdjąć z papieru.
Piekarnik należy wcześniej rozgrzewać tylko wtedy, gdy
jest to zalecane w przepisie potrawy lub w tabeli
instrukcji obsługi.
Najlepiej stosować ciemne, lakierowane na czarno lub
emaliowane formy do pieczenia. One przyjmują ciepło
szczeglnie dobrze.
Większą ilość ciast najlepiej piec jedno po drugim.
Piekarnik jest jeszcze rozgrzany. Dzięki temu skraca się
czas wypieku drugiego ciasta. Dwie formy prostokątne
można również wsunąć obok siebie.
Przy dłuższych czasach pieczenia można wyłączyć
piekarnik 10 minut przed końcem pieczenia i do
dalszego grzania i pieczenia wykorzystać ciepło
resztkowe.
Temperatura w ºC
Czas twania/ przebiegu,
w godzinach
80 ok. 5
80 ok. 8
80 ok. 8-10
80 ok. 1½
NRN