Service Technique; Conseils Généraux; Caractéristiques Techniques - Royal Catering RC-523M Manual De Instrucciones

Fours Électriques rév. 0 _________________________________________________________________________

1. Service technique

Un contrôle technique une ou deux fois par an contribue à augmenter la longévité de l'appareil
et en garantit un fonctionnement optimal.
S'assurer que l'assistance est effectuée seulement et exclusivement par du personnel qualifié.
Toujours citer le numéro de série et le modèle (données reportées sur la plaque "données
techniques" située au dos du four) pour les commandes éventuelles de pièces détachées ou
pour avoir des informations sur l'appareil.
2. Conseils généraux
Ce manuel doit être conservé avec l'appareil pour pouvoir le consulter en cas de besoin.
Ces indications ont été rédigées pour votre sécurité et celle des autres ; nous vous prions donc
de bien vouloir les lire attentivement avant d'installer et d'utiliser l'appareil.
- Si l'emballage n'est pas intact lorsqu'il arrive à destination ou a été abîmé durant le transport,
écrire ce qui suit sur le bulletin de livraison, en le faisant signer au chauffeur : «SOUS RÉSERVE
DE CONTRÔLE DE LA MARCHANDISE», en spécifiant le dommage ; faire ensuite une
réclamation écrite au vendeur dans les 4 jours de calendrier qui suivent la date de livraison.
Aucune réclamation ne sera acceptée au-delà de ce délai.
- La température à l'intérieur du magasin de stockage (ou autre pièce) ne doit pas descendre au
dessous de -9°C; autrement les pièces de contrôle de la température (thermostat de régulation
/ thermostat de sécurité) de l'appareil viendront endommagés. L'inobservance de cette
interdiction fait décliner de toute responsabilité le fabricant.
- L'appareil est destiné à un usage professionnel et ne doit être utilisé que par du personnel
compétent.
- Les modifications nécessaires sur le circuit électrique pour pouvoir installer l'appareil ne doivent
être effectuées que par du personnel compétent.
- Il est dangereux de modifier ou d'essayer de modifier les caractéristiques de cet appareil.
- Ne jamais nettoyer l'appareil avec un jet d'eau direct car l'infiltration éventuelle d'eau pourrait
en limiter la sécurité.
- Couper le courant de l'appareil et le laisser refroidir avant d'effectuer une opération
d'entretien ou de nettoyage quelconque.
- N'essayez pas d'effectuer personnellement des contrôles périodiques ou des réparations.
Contacter directement le Centre d'assistance technique le plus proche et utiliser exclusivement
des pièces détachées originales.
N.B.: Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'usage impropre ou incorrect et
d'inobservation des normes d'installation. Suivre à la lettre les indications reportées dans le
paragraphe "INSTALLATION".
3. Caractéristiques techniques
Dimensions appareil
Poids (kg)
Charge maximale par plaque (kg)
Charge maximale (kg)
Résistance convection
Puissance maximale totale (kW)
Tension d'alimentation
Section du câble d'alimentation
Type de câble
Branchement du câble d'alimentation
Classe
Indice de protection du revêtement
Pression de l'eau (kPa)
_________________________________________________________________________________________ page 3
LxPxH (mm)
(kW)
610x730x660
44
2
10
3
3,2
230V~ (50/60Hz)
2
3x1,5 mm
H07RN-F
Type Y
I
IPX3
100-200