Preparazione Del Latte Caldo - Dalla Corte DC PRO Manual De Usuario

Preparazione del latte caldo

Versare del latte in un bricco con
il manico.
Introdurre il tubo vapore 4 nel
bricco ed aprire il rubinetto del
vapore 5 relativo al tubo del va-
pore utilizzato. Quando la tem-
peratura del latte è quella desi-
derata chiudere il rubinetto del
vapore 5.
Appena terminata quest'ultima
operazione pulire con un panno
umido il tubo vapore per evitare
che si formino incrostazioni di
latte sul tubo stesso, poi sca-
ricare per un istante del vapo-
re sulla bacinella per pulire da
eventuali residui di latte anche
l'interno della lancia vapore pro-
teggendosi da eventuali schizzi
con il panno umido.
NOTA
Per ottenere una crema di latte di buona qualità è necessario
eseguire una specifica procedura durante il riscaldamento.
Questa procedura può essere insegnata attraverso corsi di for-
mazione o video specifici, ma per questioni di sicurezza non
viene descritta nel presente manuale.
ATTENZIONE
Per manovrare la lancia vapore
utilizzare l'apposito gancio in-
nestato sulla stessa.
Non aprire il rubinetto del va-
pore senza aver introdotto il
tubo del vapore nel bricco per
evitare probabili ustioni.
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