Función De Cocción Al Vapor; Menú Automático - cecotec BOLERO HEXA V 3000 BLACK Manual De Instrucciones

ESPAÑOL
Calor por 150-250 ºC
radiación
Resistencia 30-200 ºC
inferior
Leude/ 30-45 ºC
Fermentación de
masa
Función de -
secado
ECO 140-240 ºC
4.2 Función de Cocción al vapor
Uso: seleccione la función de Cocción al vapor, ajuste el tiempo, la temperatura y el vapor
-
y empiece a cocinar.
La función de Cocción al vapor conseguirá que la comida quede más tierna y que la piel de
-
ciertos alimentos quede más crujiente.
Modos de calentamiento Temperatura
Convencional + Vapor 160-230 ºC
Convección + Vapor 160-250 ºC
56
Para cocinar pequeñas cantidades
de comida y dorar la comida.
Coloque los alimentos en la
parte central bajo la resistencia
superior.
Para añadir un dorado extra a las
bases de pizzas, tartas y pasteles.
El calor proviene del fondo del
horno.
Para hacer masa de levadura
y masa madre, para leudar y
fermentar yogur.
Se utiliza para secar el interior del
horno y prevenir la formación de
bacterias.
Se utiliza para ahorrar energía
durante el cocinado.
Uso
Para un horneado o tostado
tradicional a un solo nivel.
Especialmente adecuado
para pasteles con coberturas
húmedas.
Para un horneado o tostado
a dos niveles. El calor se
desprende del anillo térmico
que rodea el ventilador de
manera uniforme.
Convencional + 160-230 ºC
Ventilador + Vapor
Resistencia inferior 160-200 ºC
+ Vapor
Calor por radiación + 160-235 ºC
Vapor
Nota
1. Antes de utilizar la función de Cocción al Vapor, añada agua al depósito de agua.
2. El nivel de vapor se ajusta de L1 a L3, siendo L3 el nivel más alto.
3. Cuando active la función de Cocción al vapor, se encenderá el icono de vapor, además del
icono del rustidor ( ).
Advertencia
Si abre la puerta del aparato durante su funcionamiento, este se pausará. Tenga especial
cuidado con el riesgo de quemaduras.
Ventilador de refrigeración
El ventilador de refrigeración se enciende y apaga según sea necesario. El aire caliente se
expulsa por encima de la puerta.
4. 3 Menú automático
Uso: seleccione la función de menú automático y un menú, y comience a cocinar.
Dentro del menú automático podrá elegir entre 25 programas/menús que tienen la función, la
temperatura y el tiempo preestablecidos.
ESPAÑOL
Para un horneado o tostado
a dos niveles. El ventilador
distribuye el calor de las
resistencias homogéneamente
en el interior.
Para añadir un dorado extra
a las bases de pizzas, tartas y
pasteles. El calor proviene del
fondo del horno.
Para cocinar pequeñas
cantidades de comida y dorar la
comida. Coloque los alimentos
en la parte central bajo la
resistencia superior.
57
HEXA V 3000 BLACK