Friteringstider och temperaturinställningar
Tabellen nedan visar hur stor mängd av en viss typ mat du kan fritera samtidigt samt hur länge och
vid vilken temperatur den ska friteras.
Om instruktionerna på matförpackningen skiljer sig från de i tabellen ska du alltid följa
instruktionerna på förpackningen.
Temperatur
160cC
170cC
175cC
180cC
190cC
Maträtt
Rekommenderad
friteringsmängd
Hemgjord pommes
600 g
frites*) första
friteringen
Färsk fisk
450 g
Kyckling (lårklubba)
3-5 stycken
Ostkroketter
5 stycken
Små potatiskakor
4 stycken
Grönsaksbitar
8-10 stycken
(svamp, blomkål)
Hemgjord pommes
600 gram
frites*) andra
omgången
Fryst pommes frites
600 gram
Chips (väldigt tunna
600 gram
potatisskivor)
Potatiskroketter
4-5 stycken
Kinesiska vårrullar
2-3 stycken
Vietnamesiska
5-6 stycken
vårrullar
Kycklingbitar
8-10 stycken
Minisnacks
8-10 stycken
Köttbullar (små)
8-10 stycken
Musslor
12-15 stycken
Räkor
8-10 stycken
Äppelbitar
5 stycken
Auberginer (skivor)
600 gram
Munkar
3-4 stycken
Camembert
2-4 stycken
(panerad)
Wienerschnitzel
2 stycken
SVENSKA
Friteringstid (i
Friteringstid (i
minuter) för
minuter) för
färsk eller (i stort
frusen mat
sett) tinad mat
4-6 (se sedan 175cC
-
i denna tabell för
instruktioner för
andra omgången)
5-7
-
12-15
15-20
4-5
6-7
3-4
4-5
2-3
-
5-8
-
-
8-10
3-4
-
4-5
6-7
6-7
8-12
5-6
6-10
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
4-5
2-3
3-4
3-4
4-5
3-4
4-5
3-4
-
5-6
-
2-3
-
3-4
-
93