RECETAS:
Tostada con Aguacate
15 minutos
2 porciones
Equipo:
Bol Pequeño
Ingredientes:
2 rebanadas de pan
1 aguacate grande maduro
1-2 cucharadas de salsa
2 huevos (tibios)
Instrucciones:
1. En un bol pequeño combine aguacate, 1 cucharada de salsa, y
medio limón exprimido. Mezcle los ingredientes añadiendo una
cucharada adicional de salsa, si desea. Añada sal y pimienta al
gusto.
2. Tueste el pan al gusto.
3. Corte la mitad sobrante del limón en cuña.
4. Sobre cada tostada, unte la mezcla de aguacate generosamente
y coloque un huevo tibio cortado por la mitad. Rocié un poco de
aceite de oliva y sirva con la cuña de limón.
Consejo del Chef:
¡Añada queso Cotija o feta a su deliciosa tostada para darle un toque
de sabor adicional!
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1 cucharadita de aceite de
oliva
1 limón (cortado a la mitad)
sal y pimienta (al gusto)
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TO 50665 SS - 200605