½ taza de cerveza Guinness
¾ de taza de crema espesa
¾ de taza de queso cheddar
fuerte
2-3 pizcas de salsa Tabasco
4 rebanadas de pan de
centeno
Instrucciones:
1. En la olla pequeña de fondo pesado, combine la mantequilla y la
harina. Cocine de 2 a 3 minutos hasta que la mezcla este
ligeramente tostada.
2. Agregue Dijon, salsa Worcestershire, sal, y pimienta. Luego, mientras
bate rápidamente agregue Guinness. Deje que esté a punto de
hervir y luego bata la mezcla. Vuelva a dejar que este a punto de
hervir y bata la mezcla hasta que este suave y burbujeante.
3. Agregue el queso y unas pizcas de Tabasco. Retire de la estufa
batiendo simultáneamente hasta que todo el queso se derrita.
4. Tueste el pan de centeno al gusto.
5. Coloque una rodaja de tomate, dos rodajas de tocino, y un huevo
sobre cada tostada.
6. Unte generosamente cada tostada con la salsa de queso rarebit.
Cubra con cebollín finamente picado.
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LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
El mantenimiento adecuado garantizará muchos años de servicio de
su electrodoméstico. Limpie el aparato después de cada uso. El
aparato no contiene piezas reparables por el usuario y requiere poco
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calificado.
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8 rebanadas de tocino
(cocinado completamente)
1 tomate corazón de buey (en
rodajas)
4 huevos (fritos o pochados)
Cebollín (picado)
en la lista de correo electrónico de
50
TO 50665 SS - 200605