Cocción En La Bandeja Dietética - Electrolux EOB6410 Manual De Instrucciones

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Alimento
Cordero
Pollo
Pavo
Pato
Ganso
Conejo
Pescado
Alimento
Trucha
Atún
Pescadilla
Regenerar con vapor
Alimento
Estofado / Grati‐
1)
nado
Pasta y salsa
Guarniciones (p.
ej. arroz, patatas,
1)
pasta)
Platos únicos
1)
Carne
1)
Verduras
1) Precaliente el horno 10 minutos.
9.11 Cocción en la bandeja
dietética
Utilice la función Turbo + Vapor.
Cantidad (g)
1000
1000
4000
2000 - 2500
3000
-
Canti‐ Tempera‐
dad (g) tura (°C)
1500 180
1200 175
- 200
Temperatura
(°C)
140
140
1)
140
140
1)
140
140
Tempe‐ Tiempo
ratura (min)
(°C)
175 110 - 130 2
200 55 - 65
170 180 - 240 2
170 - 180 120 - 150 2
160 - 170 150 - 200 1
170 - 180 60 - 90
Tiempo
(min)
25 - 35
35 - 50
20 - 30
Tiempo Posición
(min) de la pa‐
rrilla
15 - 25 2
10 - 15 2
10 - 15 2
10 - 15 2
10 - 15 2
10 - 15 2
Posición Comentarios
de la pa‐
rrilla
Pata
2 Entero
Entero
Entero
Entero
2 Troceado
Posición Comentarios
de la pa‐
rrilla
2 3 - 4 pescados
2 4 - 6 filetes
2 -
Comentarios
Recaliente en un plato
Recaliente en un plato
Recaliente en un plato
Recaliente en un plato
Recaliente en un plato
Recaliente en un plato