Cocción En La Bandeja Dietética Con Turbo + Vapor - Electrolux EOB6851 Manual De Instrucciones

TIPO DE
(g)
ALIMENTO
Rollitos 500
Pan de cen-
1000
teno
Focaccia —
11.11 Cocción en la bandeja dietética con Turbo + Vapor
VERDURAS
TIPO DE ALI-
MENTO
Brécol, ramitos
Berenjenas
Coliflor, ramitos
Tomates
Espárragos blan-
cos
Espárragos ver-
des
Calabacín, en ro-
dajas
Zanahorias
Hinojo
Colinabo
Pimientos, en tiras
Apio, en rodajas
CARNE
TIPO DE ALI-
MENTO
Jamón cocido
Pechuga de pollo
postrada
Kasseler (lomo de
cerdo ahumado)
Posición
de la pa- Temp. (°C)
rrilla
2 (2 y 4)
2
2
Posición de la
Temperatura ( °C)
parrilla
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Posición de la
Temperatura ( °C)
parrilla
2
2
2
Tiempo de
cocción
(min)
190 - 210 20 - 30
180 - 200 50 - 70
190 - 210 20 - 25
130
130
130
130
130
130
130
130
130
130
130
130
130
130
130
ESPAÑOL 75
Notas
6 - 8 paneci-
llos en una
bandeja de
repostería
1 - 2 piezas,
500 g cada
pieza
En bandeja
de repostería
Tiempo de coc-
ción (min)
20 - 25
15 - 20
25 - 30
15
25 - 35
35 - 45
20 - 25
35 - 40
30 - 35
25 - 30
20 - 25
30 - 35
Tiempo de coc-
ción (min)
55 - 65
25 - 35
80 - 100