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VALBERG MFO 66 P K CD 765C Instrucciones De Uso página 63

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Idiomas disponibles

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C
Información útil
Uso del grill o gratinador
• Este horno multifunción dispone de dos modos de gratinado diferentes.
• Utilice el modo «grill» o «maxi-grill»
gratinador (en el tercer o cuarto nivel desde abajo) porque solo la parte central del elemento
calefactor superior está encendida.
• Use el nivel inferior (primero desde abajo) para colocar la bandeja profunda para recoger
cualquier salsa o grasa y evitar que gotee sobre el fondo del horno. Al usar este modo, le
recomendamos que configure el termostato en la configuración más alta. Sin embargo, esto
no significa que no pueda usar temperaturas más bajas, simplemente ajustando el botón del
termostato en la temperatura deseada.
«grill con ventilador » es muy útil para asar rápidamente los alimentos, ya que la
• El modo
distribución del calor permite no solo dorar la superficie, sino también cocinar la parte inferior.
• Además, también se puede utilizar para dorar alimentos al final del proceso de cocción para
dar ese acabado gratinado a las pastas horneadas, por ejemplo.
• Cuando utilice este modo, coloque la rejilla en el segundo o tercer nivel del horno desde abajo
(consulte la tabla de cocción). Luego, para evitar que la grasa y los jugos goteen en la parte
inferior del horno y, por lo tanto, se forme humo, coloque una bandeja profunda en el primer
desde abajo.
• Cuando utilice este modo, le recomendamos que configure el termostato a 200 °C, ya que
es la forma más eficaz de usar el gratinador, que se basa en el uso de rayos infrarrojos. Sin
embargo, esto no significa que no pueda usar temperaturas más bajas, simplemente ajustando
el botón del termostato en la temperatura deseada.
Cuando se utilizan los modos de gratinado, los mejores resultados se obtienen colocando
la rejilla en los niveles superiores (consulte la tabla de cocción) y colocando una bandeja
profunda en el primer nivel del horno desde abajo para evitar que la grasa gotee en la parte
inferior del horno y se forme humo.
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y coloque los alimentos debajo del centro del
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Información útil
Hornear pasteles
Cuando hornee pasteles, introdúzcalos siempre en un horno precalentado. Asegúrese de esperar
hasta que el horno se haya precalentado completamente. No abra la puerta del horno durante
la cocción para evitar que el pastel baje. En general:
La masa está demasiado seca
Aumente la temperatura 10 °C y reduzca el tiempo de cocción.
La masa no ha subido
Use menos líquido o baje la temperatura 10 °C.
La parte superior de la masa está demasiado oscura
Colóquelo en un nivel inferior, baje la temperatura y aumente el tiempo de cocción.
Está bien cocinado por dentro pero pegajoso por fuera
Use menos líquido, baje la temperatura y aumente el tiempo de cocción.
La masa se pega al molde
Engrase bien el molde y espolvoréelo con harina o utilice papel de horno.
He utilizado más de un nivel (en la función «horno con ventilación») y todos no han alcanzado el
mismo nivel de cocción
Utilice un ajuste de temperatura más bajo. No es necesario sacar los alimentos de todos los
niveles al mismo tiempo.
Cocinar pizza
Para obtener los mejores resultados al cocinar pizza, use el «modo pizza»
• Precaliente el horno al menos 10 minutos;
• Utilice una bandeja para pizza de aluminio ligero y colóquela sobre la rejilla suministrada
con el horno. Si usa la bandeja profunda, prolongará el tiempo de cocción, lo que dificultará
obtener una corteza crujiente;
• No abra la puerta del horno con frecuencia mientras se cocina la pizza;
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