C
Información útil
• Si la pizza tiene muchos ingredientes (tres o cuatro), le recomendamos añadir el queso
mozzarella a la mitad del proceso de cocción.
• Cuando cocine pizza en dos niveles, utilice el segundo y el cuarto a una temperatura de 220 °C
y coloque las pizzas en el horno después de haberlo precalentado durante al menos 10 minutos.
Cocinar pescado y carne
• Cuando cocine carne blanca, aves y pescado, use una temperatura de 180 °C a 200 °C.
• Para la carne roja que debe estar bien hecha por fuera pero tierna y jugosa por dentro, es
una buena idea comenzar con una temperatura alta (200 °C-220 °C) durante un corto periodo
de tiempo y luego bajar la temperatura del horno.
• En general, cuanto mayor sea el asado, más baja será la temperatura. Coloque la carne en el
centro de la rejilla y coloque la bandeja profunda debajo para recoger la grasa.
• Asegúrese de que la rejilla esté insertada de modo que quede en el centro del horno. Si desea
aumentar la cantidad de calor desde abajo, utilice los niveles bajos. Para lograr sabrosos asados
(especialmente pato y caza salvaje), aliñe la carne con manteca de cerdo o tocino por encima.
Posición de
Ajuste
Alimentos a
Peso
la rejilla de
del botón
cocinar
(en kg)
cocción desde
selector
Pato
1
Ternera o buey
1
1
asado
Convección
Cerdo asado
1
Galletas
-
(masa quebrada)
Tartas
1
124
Tiempo de
Configuración
precalentamiento
del botón del
(minutos)
termostato
abajo
3
15
200
3
15
200
3
15
200
3
15
180
3
15
180
ES
C
Ajuste
Alimentos a
del botón
selector
Pizza (en 2
niveles)
Lasaña
Cordero
Pollo asado con
patatas
Caballa
2
Plum-cake
Cocción
Hojaldres de
múltiple
crema
(en 2 niveles)
Galletas
(en 2 niveles)
Bizcocho
(en 1 nivel)
Tiempo
Bizcocho
de cocción
(en 2 niveles)
(minutos)
Tartas saladas
Lenguados y
65-75
sepias
70-75
Brochetas de
calamares y
70-80
gambas
3
Lomo de bacalao
15-20
Grill
Verduras asadas
30-35
Filete de ternera
Chuletas
Hamburguesas
Caballas
Sándwiches
tostados
Información útil
Posición de
Tiempo de
Peso
la rejilla de
precalentamiento
cocinar
(en kg)
cocción desde
(minutos)
abajo
1
2-4
1
3
1
2
1
2-4
1
2
1
2
0,5
2-4
0,5
2-4
0,5
2
1,0
2-4
1,5
3
1
4
1
4
1
4
1
3/4
1
4
1
4
1
4
1
4
-
4
125
ES
Configuración
Tiempo
del botón del
de cocción
termostato
(minutos)
15
220
15-20
10
200
30-35
10
180
50-60
10
180
60-75
10
180
30-35
10
170
40-50
10
190
20-25
10
180
10-15
10
170
15-20
10
170
20-25
15
200
25-30
5
Máx.
8-10
5
Máx.
6-8
5
Máx.
10
5
Máx.
10-15
5
Máx.
15-20
5
Máx.
15-20
5
Máx.
7-10
5
Máx.
15-20
5
Máx.
2-3