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Alimentos
Accesorio
Puerros
Patatas
Col
1
1 grueso, 3 finos
26.10 Cocina al vapor
Con el programa automático "Cocina
al vapor", los alimentos se cocinan al
vapor a aprox. 100 °C de forma sua-
ve y sin sobrepresión. De este modo,
se evita que los alimentos pierdan
nutrientes y conservan su forma, co-
lor y aroma característico.
Tenga en cuenta la recomendación
de ajustes para cocinar al vapor.
Alimentos
Alcachofas ente-
ras, 4 piezas
Coliflor, en cogo-
llos, 600 g
Brócoli, en cogo-
llos, 600 g
Guisantes ultra-
congelados,
1000 g
Zanahorias, en ro-
dajas, 500 g
Zanahorias ente-
ras, 500 g
Mazorcas de maíz
enteras, 4 piezas
Espárragos ver-
des enteros, 1000
g
9
6
6
Agua en ml
1500
800
800
800
800
800
1000
800
Lado del
Cantidad
disco re-
mínima en
versible
g
cortador
1
1, 3
-
1
1, 3
-
1
1, 3
-
Notas
¡ Los ajustes recomendados se apli-
can al accesorio de cocción al va-
por y a los alimentos frescos, sal-
vo que se indique lo contrario.
¡ Si se utilizan varios niveles de coc-
ción al vapor, la duración puede
prolongarse.
Consejo: Utilice el programa automá-
tico para la cocción al vapor.
Intensidad del va-
por
alto
alto
alto
alto
alto
alto
alto
alto
Así funciona es
Máxima
cantidad
en g
1000
1000
1000
mín. - máx. en
min
35-45
15-20
9-12
10-15
8-12
10-15
45-55
12-17
67
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