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es Mantener caliente
13.3 Desactivar PanBoost
Seleccionar la zona de cocción.
1.
14 Mantener caliente
Esta función es apropiada para derretir chocolate o
mantequilla y para mantener calientes los alimentos.
14.1 Activar Mantener caliente
Seleccionar la zona de cocción.
1.
Pulsar
en el área de programación.
2.
Se ilumina
.
a La función está activada.
15 Transferencia de ajustes
Esta función permite transferir el nivel de potencia, el
tiempo de cocción programado y la función de cocción
seleccionada, de una zona de cocción a otra.
15.1 Realizar Transferencia de ajustes
Requisito: El recipiente debe desplazarse a una zona
de cocción que no esté activa, que no tenga ajustes
preseleccionados o en la que no se haya colocado
previamente otro recipiente.
16 Assist
El asistente de cocinado resulta perfecto para cocinar
de forma fácil, garantizando unos excelentes resulta-
dos.
Una vez seleccionada la temperatura deseada, los sen-
sores miden continuamente la temperatura del reci-
piente y la mantienen constante durante el proceso de
cocción.
Ventajas
¡ Cuando se alcanza la temperatura seleccionada es-
ta se mantiene constante automáticamente, de este
modo se ahorra energía.
¡ El aceite no se sobrecalienta y se evita que los ali-
mentos rebosen.
16
Ajustar otro nivel de potencia en el área de progra-
2.
mación.
a La función está desactivada.
Nota: Para evitar altas temperaturas, esta función se
desconecta automáticamente tras 30 segundos.
14.2 Desactivar Mantener caliente
Seleccionar la zona de cocción.
1.
Ajustar a 0.
2.
La zona de cocción y
a La función está desactivada.
Desplazar el recipiente.
1.
El recipiente es detectado. Tras unos segundos, se
muestra en la pantalla la opción de confirmar los
ajustes previos para la nueva zona de cocción.
Confirmar los ajustes.
2.
a Los ajustes se han transferido a la nueva zona de
cocción.
16.1 PerfectFry Sensor
Permite preparar o reducir salsas, cocinar con mante-
quilla crepes o huevos, sofreír verduras o freír bistecs
al punto que desee, manteniendo la temperatura con-
trolada.
Esta función está disponible en las zonas de cocción
indicadas con el símbolo
Niveles de temperatura
Niveles de temperatura adecuados para la preparación
de alimentos.
Nivel Tempe-
Funciones
ratura
1
120 ºC
Cocinar y reducir sal-
sas, rehogar verdu-
ras
2
140 ºC
Sofreír en aceite de
oliva o mantequilla
3
160 ºC
Freír pescados, ali-
mentos gruesos
se apagan.
.
Recipientes
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