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Idiomas disponibles
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che la temperatura interna degli alimenti < temperatura della
camera)
• Timer (10): 0 – 60 ore
• Temperatura di mantenimento (11): Fino a 100 °C (fornita che
mantiene la temperatura < temperatura della camera)
Funzionamento
• Quando il forno è in modalità stand-by, avviare l'apparecchia-
tura premendo il tasto "Avvio/Pausa" (5). La spia di funziona-
mento (12) e la spia di mantenimento della temperatura (11)
si accendono. Dopo alcuni secondi, il display (6) mostrerà la
temperatura PRESET e la temperatura EFFETTIVA della ca-
mera in alternativa (il forno è in modalità di funzionamento).
• Durante il funzionamento, modificare i valori di controllo pre-
mendo il "Pulsante di selezione" (2), quindi modificare i valori
con i "Pulsanti di regolazione" (3) e (4). Dopo aver modificato i
valori, il forno continuerà a funzionare.
• L'apparecchiatura è dotata di 2 aperture di ventilazione: una
nella porta, una nella parte posteriore. Sono destinati alla
regolazione dell'umidità nella camera del forno. Possono es-
sere chiusi con i cursori integrati. Come regola generale: se
il cibo deve trattenere l'umidità, tenerlo chiuso, se il cibo deve
diventare croccante/croccante, tenerlo aperto. Ciò comporta
una perdita di umidità. L'esperienza della sperimentazione
produrrà i migliori risultati.
NOTA: Questa apparecchiatura è dotata di pentole e portate in
acciaio inossidabile, adatte a contenitori, griglie e vassoi GN
1/1, nonché di vassoi da forno da 600 x 400 mm (tutti non in-
clusi) su 3 livelli.
È possibile cucinare il cibo in due diversi metodi operativi:
A. Cuocere al forno con timer
È possibile impostare la temperatura della camera, il timer e
la temperatura di mantenimento. Il forno inizia quindi a riscal-
dare fino a quando la temperatura EFFETTIVA della camera
non raggiunge la temperatura della camera PRESET. In questo
momento
il timer inizia a contare (viene emesso un segnale acustico).
Al termine del conteggio del timer (suoneranno 3 bip), il forno
entra in modalità di mantenimento. Il forno lascia che la tem-
peratura della camera scenda lentamente fino a raggiungere la
temperatura di mantenimento e la mantenga stabile (modalità
di mantenimento).
B. Cottura con sonda a cuore
È possibile impostare la temperatura della camera, la tempe-
ratura interna degli alimenti e la temperatura di mantenimen-
to. Il forno inizia a riscaldarsi finché la temperatura EFFETTI-
VA della camera non raggiunge la temperatura della camera
PRESET. Quindi il forno mantiene stabile la temperatura della
camera fino a quando la temperatura interna interna EFFET-
TIVA non raggiunge la temperatura interna interna PRESET. Il
forno lascerà quindi scendere lentamente la temperatura della
camera fino a quando non raggiunge la temperatura di mante-
nimento e la mantiene stabile (modalità di mantenimento della
temperatura).
NOTA: in questo caso non è presente alcuna funzione timer.
Pausa
Quando il forno è in funzione, il forno si metterà in PAUSA se
è stato premuto il pulsante "AVVIO/PAUSA" (5) e riprenderà il
funzionamento (con le impostazioni della temperatura invaria-
te) quando si preme nuovamente il pulsante "AVVIO/PAUSA".
Spegni
Quando il forno è in modalità di funzionamento o di manteni-
mento, è possibile spegnere il forno premendo il tasto standby
(1) (il forno è ora in modalità standy). La spia dell'alimentazione
(7) è ancora accesa, ma tutte le altre spie da (8) a (11) saranno
spente. Spegnimento: spegnere l'interruttore verde ON/OFF
sul lato posteriore in posizione "0". Se non è presente, rimuo-
vere la spina dalla presa.
Se necessario, invertire la porta
È possibile invertire la porta seguendo le seguenti istruzioni.
(Fig. 2-6 a pagina 3-4)
• Spegnere l'apparecchiatura e scollegare l'alimentazione.
• Attendere che l'apparecchiatura si sia raffreddata.
• Rimuovere eventuali vassoi alimentari all'interno della ca-
mera.
• Appoggiare l'apparecchiatura sul lato in modo che la cerniera
della porta si trovi sulla parte superiore. (Fig. 2 a pagina 3)
• Utilizzare un cacciavite piatto per allentare la vite e rimuovere
le cerniere della porta. (Fig. 3 a pagina 3)
• Rimuovere lo sportello.
• Utilizzare un cacciavite piatto per svitare il bullone sulla parte
superiore del telaio dello sportello e invertire la posizione del
bullone. (Fig. 4 a pagina 4)
• Appoggiare l'apparecchiatura lateralmente sull'altro lato.
• Rimontare la porta. (Fig. 5 a pagina 4)
• Reinstallare la cerniera. (Fig. 6 a pagina 4)
• Posizionare il forno in posizione orizzontale e ricollegare l'a-
limentatore.
Pulizia e manutenzione
• ATTENZIONE! Scollegare sempre l'apparecchiatura dall'ali-
mentazione e raffreddarla prima di riporla, pulirla e sotto-
porla a manutenzione.
• Non utilizzare getti d'acqua o scovolino per la pulizia e non
spingere l'apparecchiatura sotto l'acqua, in quanto le parti si
bagnano e potrebbero verificarsi scosse elettriche.
• Se l'apparecchiatura non viene mantenuta in un buon stato di
pulizia, ciò può influire negativamente sulla durata 0 dell'ap-
parecchiatura e causare una situazione pericolosa.
• I residui di cibo devono essere puliti e rimossi regolarmente
dall'apparecchiatura. Se l'apparecchiatura non viene pulita
correttamente, ridurrà la sua durata e potrebbe causare con-
dizioni pericolose durante l'uso.
Pulizia
• Pulire la superficie esterna raffreddata con un panno o una
spugna leggermente inumiditi con una soluzione detergente
delicata.
• Per motivi di igiene, l'apparecchiatura deve essere pulita pri-
ma e dopo l'uso.
• Evitare che l'acqua entri in contatto con i componenti elettrici.
• Non immergere mai l'apparecchiatura in acqua o altri liquidi.
• Non utilizzare mai detergenti aggressivi, spugne abrasive
o detergenti contenenti cloro. Non utilizzare lana d'acciaio,
utensili metallici o oggetti appuntiti o appuntiti per la pulizia.
Non utilizzare benzina o solventi!
• Nessuna parte può essere lavata in lavastoviglie.
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