das as luzes indicadoras, (7) a (11) e o visor (6) ficará LIGADO
durante 0,5 segundos. Depois disso, o indicador luminoso (7)
acende-se para indicar que o forno está pronto a funcionar
(em modo de espera).
Função de seleção
• Quando o forno está no modo de espera, pode seleccionar a
função através do "Botão de Selecção" (2) e os indicadores
luminosos (8), (9), (10) e (11) acendem-se para indicar qual a
função seleccionada.
- (8) está LIGADO → a temperatura da câmara está selecio-
nada para ajuste.
- (9) está LIGADO → A temperatura interior está selecionada
para ajuste.
- (10) está LIGADO → o temporizador está selecionado para
ajuste.
- (11) está LIGADO → a temperatura de retenção está sele-
cionada para ajuste.
• Em seguida, pode alterar o valor através dos botões de ajuste
(3) e (4).
• Também pode alterar os valores de controlo quando o forno
está no modo de funcionamento premindo o botão de selec-
ção (2) e, em seguida, alterar os valores através dos botões de
ajuste (3) e (4). Depois de alterar os valores, o forno continua
a funcionar (no modo de funcionamento novamente).
• Sempre que o botão de espera (1) for premido, todas as defini-
ções anteriores (câmara, núcleo, temperatura de espera) se-
rão canceladas. O forno está novamente no modo de espera.
NOTA: Se tiverem sido introduzidos valores de controlo incor-
rectos quando o forno está no modo de espera (por exemplo,
se a temperatura da câmara tiver sido definida para um valor
inferior à temperatura circundante ou o TEMPORIZADOR tiver
sido definido para 000), o forno emite um sinal sonoro 6 vezes
depois de premir o botão "Início/Pausa" (5) e entra no modo
de espera.
Intervalo do valor de controlo
• Temperatura da câmara (8): 30 – 120°C
• Temperatura interna dos alimentos (9): Até 100 °C (desde
que a temperatura interna dos alimentos < temperatura da
câmara)
• Temporizador (10): 0 – 60 horas
• Temperatura de retenção (11): Até 100 °C (fornecido com
temperatura de retenção < temperatura da câmara)
Operação
• Quando o forno estiver no modo de espera, ligue o aparelho
premindo o botão "Início/Pausa" (5). O indicador luminoso
"Operation indicator light (12) e o indicador luminoso de tem-
peratura (11) estão acesos. Após alguns segundos, o visor
(6) mostrará a temperatura PREDEFINIDA e a temperatura
REAL da câmara em alternativa (o forno está no modo de
funcionamento).
• Durante o funcionamento, altere os valores de controlo pre-
mindo o "Botão de Selecção" (2) e, em seguida, altere os va-
lores por "Botões de Ajuste" (3) e (4). Depois de alterar os
valores, o forno continua a funcionar.
• O aparelho tem 2 aberturas de ventilação – uma na por-
ta e outra na parte de trás. Estes destinam-se a regular a
humidade na câmara do forno. Podem ser fechados com os
deslizadores integrados. Como regra geral: se os alimentos
devem manter a humidade fechada, se os alimentos ficarem
crocantes, mantenha-os abertos. Isto resulta na perda de
humidade. A experiência por experimentação produzirá os
melhores resultados.
NOTA: Este aparelho tem suportes para panelas e tabuleiros
em aço inoxidável, adequados para recipientes GN 1/1, grelhas
e tabuleiros, bem como tabuleiros de padaria de 600 x 400 mm
(todos não estão incluídos) em 3 níveis.
Pode cozinhar os alimentos em dois métodos de funciona-
mento diferentes:
A. Cozer com temporizador
Pode definir a temperatura da câmara, o temporizador e a
temperatura de conservação. Em seguida, o forno começa a
aquecer até que a temperatura REAL da câmara atinja a tem-
peratura PREDEFINIDA da câmara. Neste momento
o temporizador começa a contar (ouve-se um sinal sonoro).
Quando a contagem do temporizador terminar (são emitidos
3 sinais sonoros), o forno entra no modo de espera. O forno
permite que a temperatura da câmara desça lentamente até
atingir a temperatura de retenção e mantém-na estável (Modo
de retenção).
B. Cozer com sonda nuclear
Pode definir a temperatura da câmara, a temperatura inter-
na dos alimentos e a temperatura de conservação. O forno
começa a aquecer até a temperatura REAL da câmara atingir
a temperatura PREDEFINIDA da câmara. Em seguida, o forno
mantém a temperatura da câmara estável até que a tempera-
tura interior REAL atinja a temperatura interior PREDEFINIDA.
Em seguida, o forno deixa a temperatura da câmara baixar len-
tamente até atingir a temperatura de retenção e mantém-na
estável (modo de temperatura de retenção).
NOTA: neste caso, não existe qualquer função de temporizador.
Pausa
Quando o forno está em funcionamento, o forno pára se o bo-
tão "INÍCIO/PAUSA" (5) tiver sido premido e retoma o funciona-
mento (com as definições de temperatura inalteradas) quando
o botão "INÍCIO/PAUSA" for novamente premido.
Desligar
Quando o forno está no modo de funcionamento ou no modo
de espera, pode desligar o forno premindo o botão de espera
(1) (o forno está agora no modo de espera). A luz indicadora
de alimentação (7) ainda está LIGADA, mas todas as outras lu-
zes indicadoras (8) a (11) estarão apagadas. Desligar: desligar
o interruptor verde LIGAR/DESLIGAR na parte traseira para a
posição "0". Se não estiver presente, retire a ficha da tomada.
Se necessário, inverta a porta
É possível inverter a porta de acordo com as seguintes instru-
ções.
(Fig.2-6 na página 3-4)
• Desligue o aparelho e desligue a fonte de alimentação.
• Aguarde até que o aparelho arrefeça.
• Remova quaisquer tabuleiros de alimentos dentro da câmara.
• Coloque o aparelho de lado de forma a que a dobradiça da
porta fique por cima. (Fig. 2 na página 3)
• Utilize uma chave de fendas plana para perder o parafuso e
remover as dobradiças da porta. (Fig. 3 na página 3)
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