Hendi 225479 Manual De Instrucciones página 74

varten käytön aikana.
• VAROITUS! Pidä laitteen kaikki tuuletusaukot esteettöminä.
Erityiset turvallisuusohjeet
• Tämä laite on tarkoitettu kaupalliseen käyttöön.
VAROVAISUUTTA! PALOVAMMOJEN VAARA! KUUMIA
•
PINTOJA! Saavutettavien pintojen lämpötila voi olla
käytön aikana erittäin korkea. Kosketa vain ohjauspaneelia,
kahvoja, kytkimiä, ajastimen vääntimiä tai lämpötilan väänti-
miä.
• Laitteessa on potentiaalintasausliitin, joka mahdollistaa
ristiinkytkennän muiden laitteiden kanssa.
• VAROITUS! Rasva ja öljy kuumenevat voimakkaasti käytön
aikana. Varo tätä.
• Jos virtajohto on vaurioitunut, sen saa vaaratilanteiden vält-
tämiseksi vaihtaa vain valmistaja, huoltoliike tai vastaava
ammattitaitoinen henkilö. (Kiinteä virtajohto sisällä, mutta se
voidaan vaihtaa)
• Älä käytä uunia ruoan tai nesteiden valmistamiseen suljetus-
sa astiassa, sillä astia voi räjähtää.
Käyttötarkoitus
• Tämä laite on tarkoitettu kaupalliseen käyttöön, esimerkiksi
ravintoloiden, ruokaloiden, sairaaloiden ja liikeyritysten, ku-
ten leipomoiden, butcheriesin jne. keittiöissä, mutta ei jatku-
vaan ruoan massatuotantoon.
• Laite on suunniteltu ruoan hitaaseen valmistamiseen tai re-
generointiin kontrolloidun prosessin avulla. Muu käyttö voi
vahingoittaa laitetta tai aiheuttaa henkilövahinkoja.
• Laitteen käyttö muihin tarkoituksiin katsotaan laitteen vää-
rinkäytöksi. Käyttäjä on yksin vastuussa laitteen virheellises-
tä käytöstä.
Maadoituksen asennus
Tämä laite on luokiteltu suojausluokan I laitteeksi, ja se on kyt-
kettävä suojamaadoitukseen. Maadoitus vähentää sähköiskun
vaaraa antamalla sähkövirralle pakojohtimen.
Tässä laitteessa on virtajohto, jossa on maadoituspistoke, tai
sähköliitännät, joissa on maadoitusjohto. Liitännät on asennet-
tava ja maadoitettava asianmukaisesti.
Ohjauspaneeli
(Kuva 1 sivulla 3)
1. Valmiustilan painike
2. Toiminnon valintapainike
3. Pienennä asetusta (lämpötila/aika)
FI
4. Lisää asetusta (lämpötila/aika)
5. Käynnistä/Tauko-painike
6. Digitaalinen näyttö
7. Virran merkkivalo
8. Kammion lämpötilan merkkivalo
9. Ruoan sisälämpötilan merkkivalo (käytä mukana toimitet-
tua paistolämpömittaria)
10. Ajastimen merkkivalo
11. Pitolämpötilan merkkivalo
12. Toiminnan merkkivalo
13. Vihreä virtakytkin
74
Valmistelu ennen käyttöä
• Poista kaikki suojapakkaukset ja kääreet.
• Tarkista, että laite on hyvässä kunnossa ja että se sisältää
kaikki lisävarusteet. Jos toimitus on puutteellinen tai vahin-
goittunut, ota välittömästi yhteyttä toimittajaan. Tässä ta-
pauksessa laitetta ei saa käyttää.
• Puhdista lisävarusteet ja laite ennen käyttöä (katso ==> Puh-
distus ja huolto).
• Varmista, että laite on täysin kuiva.
• Aseta laite vaakasuoralle, vakaalle ja lämmönkestävälle alus-
talle, joka on turvallinen vesiroiskeita vastaan.
• Säilytä pakkaus, jos aiot säilyttää laitettasi tulevaisuudessa.
• Säilytä käyttöopas myöhempää tarvetta varten.
HUOMAUTUS! Valmistusjäämien vuoksi laitteesta voi lähteä
kevyt haju muutaman ensimmäisen käyttökerran aikana. Tämä
on normaalia, eikä se merkitse mitään vikaa tai vaaraa. Varmis-
ta, että laite on hyvin tuuletettu.
• Noudata aina HACCP-säädöksiä.
Käyttöohjeet
(Kuva 1 sivulla 3)
Aloita
• Kytke pistoke sopivaan pistorasiaan ja paina vihreä virtakytkin
takana asentoon "I". Paina valmiustilan painiketta (1).
• Uuni piippaa kerran, minkä jälkeen kaikki merkkivalot (7) -
(11) ja näyttö (6) ovat päällä 0,5 sekunnin ajan. Sen jälkeen
merkkivalo (7) palaa ilmaisten, että uuni on käyttövalmis (val-
miustilassa).
Valintatoiminto
• Kun uuni on valmiustilassa, voit valita toiminnon valintapai-
nikkeella (2), jolloin merkkivalot (8), (9), (10) ja (11) palavat
ilmaisten, mikä toiminto on valittuna.
- (8) on PÄÄLLÄ → kammion lämpötila on valittu säädet-
täväksi.
- (9) on PÄÄLLÄ → Sisäisen ytimen lämpötila on valittu sää-
dettäväksi.
- (10) on PÄÄLLÄ → ajastin on valittu säätöä varten.
- (11) on PÄÄLLÄ → pitolämpötila on valittu säädettäväksi.
• Voit sitten muuttaa arvoa säätöpainikkeilla (3) ja (4).
• Voit muuttaa säätöarvoja myös uunin ollessa toimintatilassa
painamalla valintapainiketta (2) ja sitten säätöpainikkeilla (3)
ja (4). Kun arvot on muutettu, uuni jatkaa toimintaa (käyttöti-
lassa uudelleen).
• Aina kun valmiustilan painiketta (1) painetaan, kaikki aiem-
mat asetukset (kammio, ydin, pitolämpötila) peruutetaan.
Uuni on jälleen valmiustilassa.
HUOMAUTUS: Jos uunin ollessa valmiustilassa on syötetty vää-
riä säätöarvoja (esimerkiksi jos kammion lämpötila on asetettu
ympäristön lämpötilaa alhaisemmaksi tai AJASTIN on asetettu
arvoon 000), uuni piippaa 6 kertaa "Käynnistä/Tauko"-painik-
keen (5) painamisen jälkeen ja siirtyy sitten pitotilaan.
Ohjausarvon alue
• Säiliön lämpötila (8): 30–120 °C
• Ruoan sisälämpötila (9): Enintään 100 °C (edellyttäen, että
ruoan sisälämpötila < kammion lämpötila)
• Ajastin (10): 0–60 tuntia
• Lämpötilan pito (11): Enintään 100 °C (edellyttää, että lämpö-
tila < kammion lämpötila)