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Henny Penny ClassicCombi ESC61 Serie Manual De Instrucciones página 58

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Limpieza
Instrucciones de
funcionamiento con agua
58
Fallo
Los cartuchos no se
abren correctamente.
En el cartucho quedan
restos de limpiador o
abrillantador.
El abrillantador se
abre a la vez que el
limpiador.
El cuarto de cocción
permanece seco.
El cuarto de cocción
no queda limpio.
Tabla 5: causas de error y acciones correctoras
INDICACIÓN
El aparato puede funcionar con agua de una dureza de hasta 5 °dH sin
dura
ablandamiento del agua. Sin embargo, el agua de dureza mayor que
0 °dH contiene cal, la cual puede depositarse en el cuarto de cocción.
Generalmente, las cantidades de cal depositadas en el cuarto de cocción
son tan pequeñas que no afectan negativamente al funcionamiento del
aparato. Pero pueden formarse depósitos de material blanco en el
cuarto de cocción.
Los cartuchos "two-in-one" contienen un abrillantador con efecto
descalcificador que, si se usa periódicamente el sistema de limpieza
automático "WaveClean," evita en la mayoría de los casos la formación
de estos depósitos.
Limpie diariamente con el nivel de limpieza "WaveClean extra," incluso
cuando el grado de suciedad sea bajo.
Junto al cartucho de limpiador, utilice un cartucho de abrillantador.
Descalcifique manualmente.
Manual de instrucciones
ClassicCombi
Causa posible
El aparato está inclinado.
Corte de corriente o fallo
del aparato
Soporte deformado: cartu-
cho demasiado cerca del
suelo
Calentador averiado
Bomba de recirculación
averiada
Excesiva suciedad en el
cuarto de cocción
Circuito del agua de enjua-
gue interrumpido
Acción correctora
Nivele el aparato.
Póngase en contacto con
el servicio de Atención al
Cliente.
Corrija la posición del so-
porte.
Póngase en contacto con
el servicio de Atención al
Cliente.
Póngase en contacto con
el servicio de Atención al
Cliente.
Antes de limpiar, vacíe
el filtro del desagüe.
Antes de limpiar, elimi-
ne manualmente la
suciedad gruesa.
Reduzca el intervalo
de limpieza.
Global Foodservice Solutions

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