Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
De PULSE VAC-functie gebruiken
Soms kunnen tijdens vacuümverpakkingen zachte levensmid-
delen beschadigd raken als gevolg van een te hoog vacuüm. In
een dergelijk geval kan de Pulse Vac-functie worden gebruikt
om de tijd en druk te regelen, waardoor wordt voorkomen dat
zacht voedsel wordt geplet. Wanneer sappige producten wor-
NL
den verpakt, kan deze functie ook worden gebruikt om te voor-
komen dat sappen eruit worden gezogen.
• Plaats levensmiddelen in de zak, plaats de open rand van de
zak op de kamerpakking, zorg ervoor dat de open rand zich in
de vacuümkamer bevindt.
• Sluit het deksel en druk erop.
• Druk op de Pulse Vac-knop om de machine te starten in de
pulsvacuümgeneratiemodus. Druk vervolgens op Start (of de
knop Snelstart op de handgreep) om de pulsvacuümgeneratie
te starten en de vereiste negatieve druk te verkrijgen. Obser-
veer tijdens het gebruik de zak om te controleren of de druk
correct is. Het vacuümgeneratieproces kan worden gestopt
door de Start-knop los te laten en opnieuw worden gestart
door er opnieuw op te drukken.
• Wanneer de vereiste drukwaarde is verkregen, drukt u op de
knop Afdichting om de afdichting te starten. De sealtijd wordt
weergegeven en het aftellen naar 0 start.
• Wanneer het proces is voltooid, wordt het deksel automatisch
geopend en klinkt er een pieptoon.
** Om de machine te stoppen, drukt u op AAN/UIT.
Marineren van levensmiddelen (geen accessoires inbegrepen)
De verpakkingsmachine heeft een speciale Marinate-modus,
met twee opties: Snelle marinaatmodus (15 minuten) en Nor-
male marinaatmodus (27 minuten). In de Marinate-modus kan
de machine twee cycli van vacuümgeneratie en luchtafgifte
uitvoeren in een vacuümcontainer, wat resulteert in het per-
fect marineren van levensmiddelen binnen de kortst mogelij-
ke tijd. Vacuüm wordt gedurende ongeveer 4 minuten (snelle
marinaatmodus) of 8 minuten (normale marinaatmodus) ge-
handhaafd voordat lucht in de container wordt gelaten tussen
opeenvolgende cycli. Als de marinatiecyclus is voltooid, hoort
u een pieptoon.
Afdichting impuls
Soms is vacuümverpakking niet nodig en is het voldoende om
de verpakking te verzegelen. De machine beschikt over een Im-
pulsafdichtingsmodus. In deze modus hoeft de gebruiker niet
op een knop te drukken. De functie wordt geactiveerd door het
deksel eenvoudig te openen en te sluiten.
1. Druk op de toetsen (F1) en (F2) om de sealtijd in te stellen.
2. Wanneer de Impulse Seal-knop wordt ingedrukt, gaat de
LED branden. De machine schakelt over naar de modus
Impulsafdichting (als het deksel gesloten is, wordt de "C"
weergegeven; als het deksel geopend is, knippert de afdich-
tingstijd op het display).
3. Plaats de open rand van de zak op de afsluitbalk en schuif
deze in de vacuümkamer. Sluit en druk op het deksel - de
machine detecteert het sluiten van het deksel en schakelt
over naar de afdichtingsmodus. Het aftellen van de inge-
stelde tijd naar 0 wordt gestart op het display. Dit wordt
gevolgd door decompressie, waardoor het gemakkelijker
wordt om het deksel te openen; als het proces is voltooid,
hoort u een pieptoon.
Druk op AAN/UIT om de machine te stoppen.
18
4. Open het deksel, verwijder de zak en controleer de afdich-
ting.
5. Herhaal stap 3 en 4 om de volgende zakken af te dichten.
Druk op AAN/UIT om de modus Impulsafdichting te verla-
ten.
OPMERKING! Als in de modus Impulsafdichting veel zakken
zijn afgedicht, moet de afdichtingstijd op de juiste wijze worden
aangepast (verkort) om oververhitting van de machine of smel-
ten van de zak te voorkomen.
Tips voor het gebruik
Informatie over voedselverpakkingen in zakken
• Op het moment van verpakken moeten levensmiddelen zo
vers mogelijk zijn. De houdbaarheid van vacuüm verpakte
producten kan tot vijf keer worden verlengd in vergelijking
met standaard opslagomstandigheden.
• Zachte, vochtige voedingsmiddelen of producten die hun
vorm moeten behouden, moeten voorafgaand aan de verpak-
king worden ingevroren.
• Vlees, bessen of brood kunnen tot 24 uur worden ingevroren
om brandwonden in de vriezer te voorkomen. Wanneer de
producten bevroren en hard worden, zijn ze klaar om vacuüm
verpakt te worden.
• Als vers voedsel wordt verpakt zonder voorbevriezen, plaats
dan een gevouwen papieren keukenhanddoek tussen het
vlees en het bovenste deel van de rol. Papier absorbeert
vocht.
• Vloeibare producten zoals soepen, ragouts of gratins moe-
ten worden ingevroren in een schaal of op een ijsbak voordat
ze vacuüm worden verpakt. Bevroren en verpakte producten
moeten worden geëtiketteerd en in de vriezer worden ge-
plaatst.
• Alle producten met scherpe randen (bijv. botten, droge pasta,
rijst) moeten worden vastgezet met papieren handdoeken zo-
dat ze niet in de zak stoten.
• Verpakkingszakken mogen niet worden hergebruikt voor het
koken of in de magnetron. Gebruik zakken die zijn gebruikt
voor het bewaren van verse vis of vettige levensmiddelen niet
opnieuw.
• Groenten moeten voorafgaand aan de verpakking worden
geblancheerd.
• lanching is een methode van thermische verwerking die be-
staat uit kortstondige maar intensieve verwarming. Groenten
kunnen worden geblancheerd in kokend water: ze moeten
een tijdje in kokend water worden gezet, vervolgens worden
verwijderd en onmiddellijk bij lage temperatuur worden ge-
blust.
• Voer de vacuümverpakkingsprocedure uit zoals gewoonlijk.
Vacuüm geen champignons en knoflook.
Hoe maak je een tas van een rol
• Selecteer een rol met de juiste breedte.
• Plaats de open rand op de afdichtingsstaaf (zorg ervoor dat
de rand precies op de staaf is geplaatst), sluit en druk op het
deksel.
• Druk op Start (of de knop Snelstart op de handgreep) - de
sealtijd wordt afgeteld van een standaardwaarde die op het
display wordt aangegeven tot 0. Wanneer de cyclus is voltooid,
wordt het deksel automatisch geopend en klinkt er een piep-
toon.
** Om de machine te stoppen, drukt u op AAN/UIT.
Publicidad
