Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
výsledky procesu vytvárania vákua.
• Otvorený okraj vaku položte na tesnenie komory. Uistite sa, že
otvorený okraj je vo vnútri vákuovej komory.
• Zatvorte a stlačte veko.
• Stlačte tlačidlo Štart alebo tlačidlo Rýchly štart.
• Stroj sa prepne do režimu vytvárania vákua. Na displeji sa
spustí odpočítavanie od 9 do 0 (ak tlak nedosiahne štan-
dardnú hodnotu -20"Hg, odpočítavanie sa zastaví na 2). Po
vytvorení vákua sa hodnota na displeji spočíta z predvolenej
hodnoty na 0. Stroj sa prepne do režimu utesnenia.
• Po skončení cyklu utesnenia sa veko automaticky otvorí a
zaznie pípnutie.
• Vyberte vrecko, skontrolujte vákuum a tesnenie.
POZNÁMKA! Správne tesnenie by malo byť priehľadné. Ak je
tesnenie nerovnomerné, neúplné, vlnité, biele alebo neprie-
hľadné, odstráňte utesnenú časť a vrecko znovu uzavrite.
• Vákuové balené potraviny by sa mali správne skladovať. Po-
traviny podliehajúce skaze by sa mali skladovať v chladničke
alebo mraziť, aby sa zabránilo znehodnoteniu.
• Ak chcete stroj zastaviť, stlačte tlačidlo ZAP/VYP. Ak je potreb-
né rýchle utesnenie, stlačte tlačidlo tesnenia.
How to use the PULSE VAC function
Sometimes during vacuum packaging soft foodstuffs may get
damaged as a result of too high vacuum. In such case the Pulse
Vac function may be used to control time and pressure, which
prevents soft foodstuffs from getting crushed. When juicy pro-
ducts are packaged, this function may also be used to prevent
juices from being sucked out.
• Place foodstuffs in the bag, put the open edge of the bag on
the chamber gasket, make sure that the open edge is inside
the vacuum chamber.
• Close and press the lid.
• Press the Pulse Vac button to start the machine in the pul-
se vacuum generation mode. Then press Start (or the Quick
Start button on the handle) to start pulse vacuum generation
and obtain the negative pressure required. During operation
observe the bag to check whether the pressure is correct. The
vacuum generation process can be stopped by releasing the
Start button, and restarted by pressing it again.
• When the required value of pressure is obtained, press the
Seal button to start sealing. The sealing time is displayed, and
countdown to 0 starts.
• When the process is finished, the lid opens automatically and
a beep can be heard.
** In order to stop the machine, press ON/OFF.
Marinovanie potravín (nie je súčasťou balenia)
Obalový stroj je vybavený špeciálnym mariánskym režimom s
dvoma možnosťami: Režim Quick Marinate (15 minút) a režim
Normal Marinate (27 minút). V marinátovom režime môže stroj
vykonať dva cykly vytvárania vákua a uvoľňovania vzduchu do
vákuovej nádoby, čo vedie k dokonalému marinovaniu potravín
v čo najkratšom možnom čase. Vákuum sa udržiava približne 4
minúty (rýchly Marinátny režim) alebo 8 minút (normálny Mari-
nátový režim) predtým, ako sa vzduch vpustí do nádoby medzi
po sebe idúcimi cyklami. Po skončení cyklu marinovania zaznie
pípnutie.
Impulzné utesnenie
Niekedy nie je nutné vákuové balenie a stačí ho utesniť. Stroj je
vybavený režimom impulzného tesnenia. V tomto režime použí-
vateľ nemusí stlačiť žiadne tlačidlo, funkcia sa aktivuje jedno-
duchým otvorením a zatvorením veka.
1. Ak chcete nastaviť čas uzatvárania, stlačte tlačidlá (F1) a
(F2).
2. Po stlačení tlačidla Impulse Seal sa rozsvieti LED. Stroj sa
prepne do režimu impulzného utesnenia (ak je veko zatvo-
rené, zobrazí sa „C". Ak je veko otvorené, na displeji bliká
čas utesnenia).
3. Položte otvorený okraj vrecka na tesniacu lištu a zasuňte ho
do vákuovej komory. Zatvorte a stlačte veko – stroj zistí, že
sa veko zatvára a prepne sa do režimu utesnenia. Na displeji
sa spustí odpočítavanie od nastaveného času po 0. Potom
nasleduje dekompresia, ktorá uľahčuje otvorenie veka. Po
dokončení procesu zaznie pípnutie.
Ak chcete stroj zastaviť, stlačte tlačidlo ZAP/VYP.
4. Otvorte veko, vyberte vrecko a skontrolujte tesnenie.
5. Zopakujte kroky 3 a 4 na utesnenie ďalších vakov.
Stlačením vypínača ukončíte režim impulzného utesnenia.
POZNÁMKA! Ak je v režime impulzného utesnenia utesnených
mnoho vakov, čas utesnenia by mal byť vhodne nastavený (skrá-
tený), aby sa zabránilo prehriatiu stroja alebo roztaveniu vaku.
Prevádzkové tipy
Informácie o balení potravín vo vreckách
• V čase balenia by mali byť potraviny čo najčerstvejšie. Čas po-
užiteľnosti vákuovo balených výrobkov možno v porovnaní so
štandardnými skladovacími podmienkami predĺžiť až päťkrát.
• Mäkké vlhké potraviny alebo výrobky, ktoré by si mali zachovať
svoj tvar, by sa mali pred zabalením zmraziť.
• Mäso, bobuľové ovocie alebo chlieb možno zmraziť až na 24
hodín, aby sa zabránilo popáleniu v mrazničke. Keď sa výrobky
zmrazia a natvrdo, sú pripravené na vákuové balenie.
• Ak sú čerstvé potraviny zabalené bez predzmrazenia, vložte
medzi mäso a hornú časť rolky zloženú papierovú kuchynskú
utierku. Papier absorbuje vlhkosť.
• Tekuté produkty, ako sú polievky, ragúty alebo gratinované po-
traviny, by sa mali zmraziť v miske alebo na miske na ľad pred
vákuovým balením. Zmrazené a zabalené výrobky by mali byť
označené a vložené do mrazničky.
• Všetky produkty s ostrými hranami (napr. kosti, suché cestovi-
ny, ryža) by mali byť zabezpečené papierovými utierkami, aby
vrecko neprepichli.
• Obalové vrecká sa nesmú používať opakovane na varenie ani
v mikrovlnnej rúre. Nepoužívajte opakovane vrecká, ktoré boli
použité na skladovanie čerstvých rýb alebo mastných potra-
vín.
• Zelenina by mala byť pred zabalením blanšírovaná.
• Blanchovanie je spôsob tepelného spracovania, ktorý pozo-
stáva z krátkodobého ale intenzívneho ohrevu. Zelenina môže
byť blanšírovaná vo vriacej vode: je potrebné ju na chvíľu vložiť
do vriacej vody, potom vybrať a okamžite zastaviť pri nízkej
teplote.
• Vykonajte postup vákuového balenia ako obvykle.
Nevákujte huby a cesnak.
Ako vyrobiť vrecko z kotúča
• Vyberte kotúč so správnou šírkou.
• Umiestnite otvorený okraj na tesniacu lištu (uistite sa, že okraj
je umiestnený presne na lište), zatvorte a stlačte veko.
• Stlačte tlačidlo Štart (alebo tlačidlo Rýchly štart na rukoväti)
SK
89
Publicidad
