Informace o skladování a bezpečnosti potravin
Balicí stroj vakuové komory způsobí revoluci ve způsobu, jakým
nakupujete a skladujete potraviny. Jelikož vakuové obaly elimi-
nují popáleniny v mrazničce a pomalé znehodnocení potravin,
můžete nyní využít výhod hromadného nákupu potravin bez rizi-
ka plýtvání potravinami. Vakuové balení se spotřebičem odstra-
ní až 90 % vzduchu z obalu. Pomůže to udržet potraviny čerstvé
až 5krát déle než za normálních okolností. Suché potraviny, jako
jsou těstoviny, obiloviny a mouka, zůstanou od začátku do konce
čerstvé. Vakuový obal Plus zabraňuje zamoření suchého zboží
plevelem a jiným hmyzem.
Skladování vakuové
Potraviny
mrazničky
Čerstvé hovězí
1–3 roky
a telecí maso
Pozemní maso
Čerstvé vepřové
2–3 roky
Čerstvé ryby
Čerstvá drůbež
2–3 roky
Uzené maso
Čerstvé výrobky,
2–3 roky
blanšírované
Čerstvé ovoce
2–3 roky
Tvrdý sýr
6 měsíců
Nakrájené
nedoporučuje se
lahůdkové maso
Čerstvé těstoviny
6 měsíců
Poznámka: Výše uvedená tabulka slouží pouze pro referenci.
Při určování doby skladování vždy navrhujte místní hygienic-
ko-epidemiologické předpisy a HACCP.
Čištění a údržba
• POZORNOST! Před skladováním, čištěním a údržbou vždy od-
pojte spotřebič od elektrické sítě a vychladněte.
• K čištění nepoužívejte vodní trysku ani parní čistič a netlačte
spotřebič pod vodu, protože by se části namočily a mohlo by
dojít k úrazu elektrickým proudem.
• Pokud není spotřebič udržován v dobrém stavu čistoty, může
to nepříznivě ovlivnit životnost 0 spotřebiče a způsobit nebez-
pečnou situaci.
• Zbytky potravin je třeba pravidelně čistit a odstraňovat ze spo-
třebiče. Pokud není spotřebič řádně vyčištěn, sníží se jeho ži-
votnost a během používání může dojít k nebezpečnému stavu.
Čištění
• Očistěte ochlazený vnější povrch hadříkem nebo houbičkou
mírně navlhčenou v jemném mýdlovém roztoku.
• Z hygienických důvodů je nutné spotřebič před použitím a po
něm vyčistit.
• Zabraňte kontaktu vody s elektrickými součástmi.
• Nikdy nepoužívejte agresivní čisticí prostředky, abrazivní hou-
bičky nebo čisticí prostředky obsahující chlór. K čištění ne-
používejte ocelovou vlnu, kovové náčiní ani žádné ostré nebo
špičaté předměty. Nepoužívejte benzín ani rozpouštědla!
• Spotřebič nikdy neponořujte do vody nebo jiných kapalin.
Skladování vakuové
chladničky
1 měsíc
1 rok
1 měsíc
2–4 týdny
2 roky
2 týdny
2–4 týdny
3 roky
6–12 týdnů
2–4 týdny
2 týdny
6–12 týdnů
6–12 týdnů
2–3 týdny
Údržba
• Pravidelně kontrolujte provoz spotřebiče, abyste zabránili
vážným nehodám.
• Pokud vidíte, že spotřebič nefunguje správně nebo že se vy-
skytl problém, přestaňte jej používat, vypněte jej a kontaktujte
dodavatele.
• Veškerá údržba, instalace a opravy musí být prováděny spe-
cializovanými a autorizovanými techniky nebo doporučeny
výrobcem.
Přeprava a skladování
• Před uskladněním se vždy ujistěte, že byl spotřebič odpojen
od zdroje napájení a zcela vychladl.
• Spotřebič skladujte na chladném, čistém a suchém místě.
• Na spotřebič nikdy nepokládejte těžké předměty, protože by
se mohly poškodit.
• Spotřebič nepřemisťujte, když je v provozu. Při přemisťování
odpojte spotřebič od napájení a držte jej ve spodní části.
Odstraňování problémů
Pokud spotřebič nefunguje správně, zkontrolujte prosím, zda je
roztok v níže uvedené tabulce. Pokud problém stále nemůžete
vyřešit, obraťte se na dodavatele/poskytovatele služeb.
Problémy
Možné řešení
Spotřebič se
• Ujistěte se, že je stroj správně zapojen do
nezapne
uzemněné zásuvky.
• Zkontrolujte, zda napájecí kabel není
roztržený nebo roztřepený. Nepoužívejte za-
řízení, pokud je napájecí kabel poškozený.
Přístroj zcela
• Pro správné vytvoření podtlaku a utěsnění
neodsává vzduch
je nezbytné, aby byl okraj sáčku přesně
z sáčků
umístěn na těsnicí tyč. Ujistěte se, že je
sáček vložen do těsnění vakuové komory a
že fólie není vlnitá podél těsnicí tyče.
• Pokud připravujete obalové vaky z role, ujis-
těte se, že první těsnění je správné a těsné.
• Aby byl proces vytváření vakua úspěšný,
musí být přístroj a sáček čisté, suché a bez
zbytků jídla. Otřete povrch těsnění a vnitřek
sáčku a zkuste to znovu.
Vakuový sáček po
• Ostré předměty mohou propíchnout malé
utěsnění ztrácí
otvory v sáčcích. Abyste tomu zabránili,
vakuum
překryjte ostré hrany papírovou utěrkou a v
novém sáčku je vysajte.
• Některé druhy ovoce a zeleniny mohou
před zabalením uvolňovat plyny (odplyňo-
vání), pokud nejsou řádně zataveny nebo
zmrazeny. Otevřete sáček. Pokud si mys-
líte, že začalo zkažení potravin, potraviny
zlikvidujte. Pokud ještě nezačalo zkažení
potravin, spotřebujte okamžitě. V případě
pochybností potraviny zlikvidujte.
Ve vzácných
• Odpojte přístroj od sítě a znovu jej připojte.
případech může
dojít k chybě v
provozních cyklech
stroje, což může
vést k poruše
CZ
53