Electrolux Professional Pro Thermetic PBON-E Serie Manual De Instrucciones E Instalación página 40

Manual de instrucciones e instalación │ Pro Thermetic │ Marmita de pie PBON-E
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ACCESORIOS
Varilla de medición
La varilla de medición para marmitas redondas con escala de nivel de llenado se cuelga
del borde superior de la marmita. La escala tiene divisiones de 10 litros para marmitas
con un volumen de 200 litros, o de 50 litros para marmitas con un volumen de 300 litros.
La varilla de medición no puede utilizarse junto con el agitador, pues existe el riesgo de
sufrir una lesión.
Tamiz para válvula de vaciado
Un tamiz de descarga en el tubo de descarga de la marmita evita que se produzcan atas-
cos en la llave de vaciado cuando los líquidos salen de la marmita.
Se prevé una barra con un gancho para insertar y extraer el tamiz.
Chapa de la base agujereada
En la chapa de la base pueden colocarse cestas y otros insertos.
Cesta
Las cestas apilables sirven para cocinar al vapor.
Tamiz para pasta de huevo y rasqueta
Este accesorio que se suspende en marmitas redondas y cuadradas permite hacer
"spätzle" o "knöpfli". En un tamiz (1) se rellena la masa y, después, se empuja a través
de los agujeros del tamiz moviendo el rallador (2) a un lado y a otro.
Los trozos de pasta caen en el agua caliente de la marmita.
Llenado automático de agua
El sistema de llenado automático de agua llena el recipiente de cocción con una cantidad
de agua predeterminada. Se presupone que el aparato está dotado del grifo de mezcla.
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