Gerät nicht. Die max. Zutaten sind 1,5 Kg Mehl in der Rührschüssel bzw.
1,5 Liter Flüssigkeiten im Mixerbehälter.
6. Setzen Sie den Spritzschutz horizontal ein und fixieren ihn.
7. Drücken Sie den Hebel in Pfeilrichtung und führen Sie mit der anderen
Hand den Schwenkarm langsam nach unten. Der Schwenkarm muss
hörbar einrasten.
1.2 Teigrühren und -kneten
1. Unser Ratschlag für die proportionale Mischung: Mehl und Wasser im
Verhältnis von 5: 3. Füllen Sie die Rührschüssel maximal 3/4 voll mit
Zutaten.
2. Beim Füllen der Rührschüssel stellen Sie sicher, dass die maximale
Füllmenge von 1500g nicht überschritten wird.
3. Wenn Sie Knethaken oder Rührhaken verwenden möchten, schalten
Sie den Stufenregler erst auf Geschwindigkeitsstufe 1 für min.10 Sekunden
und Stufe.
2 für min. 10 Sekunden, danach Stufe 3 für ca. 3 Minuten
4. Verwenden Sie das Rührgerät und einmalig nicht länger als 5 Minuten
5. Benutzen Sie Rühr- oder Knethaken.
1.3 Eiweiß oder Sahne schlagen
1. Wechseln Sie den Stufenregler auf 4 bis 6 und schlagen das Eiweiß
ohne Unterbrechung für ca. 5 Minuten, bis das Eiweiß steif ist.
2. Maximal 24 Stück Eiweiß auf einmal schlagen.
3. Für Schlagsahne schlagen Sie 250 ml frische Sahne mit einer
Geschwindigkeit von 4 bis 6 für ca. 5 Minuten.
4. Beim Füllen der Rührschüssel mit frischer Milch, Sahne oder anderen
Zutaten, stellen Sie bitte sicher, dass die maximale Füllmenge nicht
überschritten wird.
5. Nutzen Sie die Maschine nicht länger als 10 Minuten am Stück.
6. Verwenden Sie den Schneebesen.