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1. 2 Mezclar o amasar masa
1. Nuestra sugerencia de mezcla proporcional: harina y agua en una
proporción de 5: 3. Llene el tazón de mezclar máximo 3/4 lleno de
ingredientes.
2. Al llenar el recipiente de mezcla, asegúrese de que no se exceda la
calidad máxima de 1500 g.
3. Cuando use un gancho para masa o una batidora, encienda el botón
de control de velocidad para ejecutar primero 10 segundos a la
Velocidad 1, luego 10 segundos a la Velocidad 2, finalmente 3 minutos
a la Velocidad 3.
4. Use el aparato para amasar durante no más de 5 minutos seguidos
a la vez.
5. Se debe usar la cuchilla de masa o la batidora.
1.3 Batir claras de huevo o crema
1. Encienda el botón de control de velocidad 4 a 6, batir las claras de
huevo sin parar durante ca. 5 minutos, según el tamaño de los huevos,
hasta que estén rígidos.
2. La cantidad máxima para batir es de 24 claras de huevo.
3. Para la crema batida, batir 250 ml de crema fresca a alta velocidad
de 4 a 6 por ca. 5 minutos.
4. Cuando llene el tazón con leche fresca, crema u otros ingredientes,
asegúrese de que no se exceda la calidad máxima.
5. No use más de 10 minutos seguidos a la vez.
6. Se debe usar el batidor de huevos.
1.4 Mezcla de batidos, cócteles u otros líquidos
1. Mezcle los ingredientes de acuerdo con la receta disponible, a una
velocidad de 1 a 6 por ca. 5 minutos.
2. No exceda la cantidad máxima para los tazones para mezclar.
3. Utilice la máquina no más de 10 minutos seguidos a la vez.
4. Se debe usar la cuchilla mezcladora para batir huevos.
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