9.
Ajustar el tipo de calentamiento sin el funcionamien-
to con vapor y la temperatura.
Tipo de calen-
Calor superior e inferior
tamiento
Temperatura
240 °C
Duración
30 minutos
7 Manejo básico
7.1 Encender el aparato
▶
Situar el mando de funciones en alguna posición
salvo la posición cero .
a El aparato está encendido.
7.2 Apagar el aparato
▶
Situar el mando de funciones en la posición cero .
a El aparato está desconectado.
7.3 Ajustar el tipo de calentamiento y la
temperatura
1.
Ajustar el tipo de calentamiento con el mando de
funciones.
2.
Ajustar la temperatura o el nivel del grill con el man-
do de temperatura.
a Transcurridos unos segundos, el aparato comienza
a calentarse.
a Según el tipo de aparato, el calentamiento rápido
se enciende de forma automática en algunos tipos
de calentamiento y con temperaturas superiores a
200 °C.
→ "Calentamiento rápido", Página 19
8 Cocción al vapor
Se puede activar el funcionamiento con vapor en algu-
nos tipos de calentamiento.
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras por
líquidos calientes!
Al abrir la puerta del aparato puede salir vapor calien-
te. Tenga presente que, según la temperatura, no pue-
de verse el vapor.
▶
Abrir la puerta del aparato con precaución.
▶
Mantener fuera del alcance de los niños.
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de quemaduras!
Durante el funcionamiento del aparato se puede calen-
tar el depósito de agua.
▶
Después de un funcionamiento del aparato previo,
esperar hasta que el depósito de agua se haya en-
friado.
▶
Extraer el depósito de agua de la cámara del depó-
sito.
10.
Apagar el aparato después de la duración indicada.
11.
Esperar hasta que el compartimento de cocción se
enfríe.
12.
Limpiar las superficies lisas con una bayeta con
agua y jabón.
13.
Limpiar los accesorios a fondo con una bayeta con
agua y jabón o un cepillo blando.
3.
Cuando el alimento esté listo, desconectar el apara-
to con .
Consejos
¡ El tipo de calentamiento adecuado para el alimento
en cuestión puede encontrarse en la descripción de
los tipos de calentamiento.
→ "Tipos de calentamiento", Página 8
¡ La duración y el final del funcionamiento pueden
ajustarse en el aparato.
→ "Funciones de programación del tiempo",
Página 15
Modificar el tipo de calentamiento
El tipo de calentamiento puede modificar en cualquier
momento.
▶
Programar el tipo de calentamiento deseado con el
mando de funciones.
Modificar la temperatura
La temperatura se puede modificar en cualquier mo-
mento.
▶
Ajustar la temperatura deseada con el mando de
temperatura.
8.1 Cocinar a fuego lento con
funcionamiento con vapor
Cuando se cocina con el funcionamiento con vapor, se
genera vapor en el compartimento de cocción a inter-
valos de tiempo variables. De este modo, el alimento
adquiere una corteza crujiente y una superficie brillan-
te. La carne queda tierna y jugosa por dentro y su volu-
men se reduce mínimamente.
Iniciar el funcionamiento con vapor
Consejo: Utilizar los programas o las indicaciones de
las tablas.
1.
Llenar el depósito de agua.
→ "Llenar el depósito de agua", Página 14
2.
Ajustar un tipo de calentamiento adecuado:
– Aire caliente Circo Therm
– Calor superior e inferior
– Termo grill
– Función hornear pan
3.
Ajustar una temperatura entre 80 y 240 °C.
4.
Ajustar la intensidad del vapor con el sensor .
Manejo básico es
13