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A.1.12 DESTINATARIOS DEL MANUAL
Este manual se dirige:
• Al transportista y a los encargados de la manutención;
• al personal encargado de la instalación y la puesta en servicio;
• al empresario y al responsable del lugar de trabajo;
• a los operadores encargados del uso ordinario de la máquina;
• a los técnicos especializados - asistencia técnica (véase el
manual de servicio).
A.2 DATOS TÉCNICOS
A.2.1 MATERIALES Y FLUIDOS EMPLEADOS
Las zonas en contacto con el producto alimenticio se realizan
en acero; en estas zonas hay tornillos y soportes de acero
inoxidable.
El grupo de evaporación está construido en cobre-aluminio
barnizado con pintura antioxidante y atóxica.
Para los grupos refrigerantes se emplea líquido refrigerante
HFC conforme a la normativa actual. El tipo y la cantidad de gas
refrigerante se indican en la placa de características.
A.2.2 DIMENSIONES, PRESTACIONES Y CONSUMOS
- ENFRIADORESI/CONGELADORES
Dimensiones externas:
- anchura
- profundidad con puerta cerrada mm
- profundidad con puerta cerrada mm
- altura
Dimensiones de la cámara:
- anchura
- profundidad
- altura
Productividad
Tensión de alimentación. (50 Hz) V
- ENFRIADORESI/CONGELADORES REMOTO
Dimensiones externas:
- anchura
- profundidad con puerta cerrada mm
- profundidad con puerta cerrada mm
- altura
Dimensiones de la cámara:
- anchura
- profundidad
- altura
Productividad
Tensión de alimentación. (50 Hz) V
- ENFRIADORESI/CONGELADORES PASS-TRHOUGH
180 kg
Dimensiones externas:
- anchura
- profundidad con puerta cerrada mm
- profundidad con puerta abierta mm
- altura
Dimensiones de la cámara:
- anchura
- profundidad
- altura
Productividad
Tensión de alimentación. (50 Hz) V
- ENFRIADORESI/CONGELADORES CON RAMPA
Dimensiones externas:
- anchura
- profundidad con puerta cerrada mm
- profundidad con puerta cerrada mm
- altura
Dimensiones de la cámara:
- anchura
- profundidad
- altura
Productividad
Tensión de alimentación. (50 Hz) V
180 kg
mm
1.400
1206
2122
mm
2473
mm
7802
mm
mm
1846
kg
400V 3N
180 kg
mm
1400
1206
2122
mm
2265
mm
mm
mm
1846
kg
400V 3N
mm
1400
1272
3104
mm
2265
mm
mm
mm
1846
kg
400V 3+N
180 kg
mm
1400
1205
2122
mm
2335
mm
mm
mm
1846
kg
400V 3N
- ENFRIADORESI/CONGELADORES
Dimensiones externas:
- anchura
- profundidad con puerta cerrada mm
- profundidad con puerta cerrada mm
- altura
Dimensiones de la cámara:
- anchura
- profundidad
- altura
Productividad
Tensión de alimentación. (50 Hz) V
- ENFRIADORESI/CONGELADORES PUERTA LATERAL
IZDA
180 kg
Dimensiones externas:
- anchura
- profundidad con puerta cerrada mm
- profundidad con puerta cerrada mm
- altura
Dimensiones de la cámara:
- anchura
- profundidad
- altura
Productividad
Tensión de alimentación. (50 Hz) V
Nivel de presión acústica equivalente Leq (*) dB(A) <70
(*) El valor puede aumentar en función del puesto de trabajo en
el que se mide
970
A.2.3 CLASE CLIMÁTICA
180
La clase climática descrita en la placa de características hace
referencia a los siguientes valores:
32 °C (EN 60335-2-89)
30 °C ambiente con 55% de humedad relativa (EN ISO 23953).
A.2.4 CARACTERÍSTICAS MECÁNICAS DE SEGURIDAD,
RIESGOS
El equipo no presenta superficies cortantes ni elementos so-
bresalientes.
Las protecciones de las partes móviles o bajo tensión están
780
fijadas con tornillos por razones de seguridad.
970
180
780
990
180
780
970
180
110
2x20GN
180 kg
mm
1800
1205
2322
mm
2265
mm
1030
mm
mm
1846
kg
400V 3N
mm
1400
1206
2122
mm
2265
mm
mm
mm
1846
kg
400V 3N
970
180
780
970
180
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