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C.7 USO ORDINARIO DE LA MÁQUINA
C.7.1 USO PREVISTO
Nuestros equipos han sido diseñados y optimizados para brindar
prestaciones y rendimientos elevados. Este electrodoméstico se
ha de emplear con el fin para el que ha sido diseñado, es decir
para la refrigeración rápida y/o congelación rápida o para con-
servar los alimentos. El aparato hace descender con rapidez la
temperatura de los alimentos cocinados para que conserven sus
propiedades iniciales durante un periodo de tiempo, y garantiza
la duración de los alimentos durante varios días. Cualquier otro
uso debe considerarse incorrecto. El equipo no debe ser utiliza-
do por niños o personas con capacidades físicas, sensoriales o
mentales reducidas, o carentes de experiencia o conocimiento,
salvo que sean vigiladas e instruidas acerca del uso por alguien
responsable de su seguridad.
ATENCIÓN: el equipo no debe instalarse a la intemperie ni en
ambientes expuestos a los fenómenos atmosféricos (lluvia, sol
directo, etc.).
El fabricante se exime de cualquier responsabilidad en caso
de uso no previsto del producto.
C.7.2 CARACTERÍSTICAS DEL PERSONAL INSTRUIDO
PARA EL USO DE LA MÁQUINA
El cliente debe asegurarse de que el personal encargado del uso
ordinario de la máquina haya recibido la formación necesaria y
demuestre competencia a la hora de efectuar su trabajo; también
debe encargarse de su seguridad y la de otras personas.
El cliente debe comprobar que el personal haya entendido to-
das las instrucciones, sobre todo, las referidas a la seguridad e
higiene en el trabajo durante el uso de la máquina.
C.7.3 CARACTERÍSTICAS DEL PERSONAL HABILITADO
PARA INTERVENIR EN LA MÁQUINA
El cliente es responsable de comprobar que las personas en-
cargadas del funcionamiento de la máquina:
• lean y comprendan el manual;
• reciban información y formación para poder efectuar su trabajo
en plena seguridad;
• reciban formación específica sobre el uso correcto de la má-
quina.
C.7.4 OPERADOR ENCARGADO DEL USO ORDINARIO
Como mínimo, debe:
• conocer la tecnología y poseer la experiencia específica para
utilizar la máquina;
• poseer cultura general y técnica básicas, con un nivel suficiente
para leer y entender el contenido del manual;
• interpretar correctamente los dibujos de las señales y los pic-
togramas;
• poseer el conocimiento necesario para efectuar, con plena
seguridad, las operaciones descritas en este manual;
• conocer las normas de higiene y seguridad en el puesto de
trabajo.
En el caso de que se produzca una anomalía importante (por
ejemplo: cortocircuitos, desconexión de los cables en las regletas
de conexiones, avería de los motores, deterioro de las vainas de
protección de los cables eléctricos, etc.), el operador encargado
del uso ordinario de la máquina debe seguir las indicaciones
siguientes:
• desactivar inmediatamente la máquina.
D.1 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LA
MÁQUINA
¡ATENCIÓN!
Antes de efectuar una operación de limpieza o
mantenimiento hay que interrumpir el suministro
de energía eléctrica y desenchufar el equipo con
delicadeza.
¡ATENCIÓN!
Durante el mantenimiento, el cable y el enchufe
se deben colocar en un punto donde el operador
encargado del mantenimiento pueda verlos en
todo momento.
¡ATENCIÓN!
No tocar el aparato con las manos o los pies hú-
medos ni con los pies descalzos. Está prohibido
quitar las protecciones de seguridad.
¡ATENCIÓN!
Utilizar dispositivos de protección individual ade-
cuados (guantes de protección).
¡ATENCIÓN!
Utilizar una escalera de jaula con protección dorsal
para acceder a los equipos instalados en alto.
D.1.1 MANTENIMIENTO ORDINARIO
¡ATENCIÓN!
Antes de limpiar el equipo, desconectar la alimen-
tación.
D.1.2 PRECAUCIONES PARA EL MANTENIMIENTO
El mantenimiento ordinario puede estar a cargo de personal no
especializado que de todos modos debe seguir atentamente las
siguientes instrucciones. El fabricante declinará toda respon-
sabilidad respecto de las operaciones que se efectúen en
el equipo sin aplicar estas instrucciones.
D.1.3 LIMPIEZA DEL MUEBLE Y LOS ACCESORIOS
Se aconseja limpiar la cámara semanalmente; aumentar la fre-
cuencia en función del empleo del equipo.
Antes de utilizar el equipo y los accesorios , limpiarlos con agua
tibia y jabón neutro o productos cuya biodegradabilidad supere
el 90%. De esta forma se limita la introducción de sustancias
contaminantes en el medioambiente. Aclarar y secar cuida-
dosamente . No utilizar detergentes que contengan solventes
(tricloroetilenoº, etc.) ni polvos abrasivos. Proteger la chapa con
cera con silicona.
¡ATENCIÓN!
No limpiar la máquina con chorros de agua.
¡ATENCIÓN!
No utilizar estropajos o materiales similares para
limpiar las superficies de acero inoxidable. No
utilizar detergentes a base de cloro o disolventes
(tricloroetileno, etc.) ni polvos abrasivos.
D.1.4 LIMPIEZA DE LA SONDA DE AGUJA
Prestar especial atención al manipular la sonda, recordar que
es un objeto puntiagudo, por lo tanto manipularla con cuidado,
inclusive durante la limpieza.
Para garantizar el buen funcionamiento de la sonda de aguja se
aconseja limpiarlo periódicamente.
a mano con agua tibia y jabón neutro o productos cuya
biodegradabilidad supere el 90%. De esta forma se limita la
introducción de sustancias contaminantes en el medioambiente .
Enjuagarlo con agua limpia o con una solución higienizante.
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