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Der Boden der Gefäße muss
flach und magnetisierbar sein
(ein Magnet muss am Boden anhaf-
ten). Spezielle Wok-Induktionstöpfe
verwenden.
Die Kochgefäße müssen einen
Mindestdurchmesser
120 mm aufweisen.
Die Abmessungen der Gefäße
müssen für den Siebdruck der
Kochfelder geeignet sein
Verbot während der Verwen-
dung der Ausrüstung, Kontakt-
bereiche zwischen den Gefä-
ßen zu schaffen.
Der Inhalt des Gefäßes darf 3/4
des Fassungsvermögens des
Gefäßes nicht überschreiten.
VERPFLICHTUNGEN - VERBOTE
- TIPPS
Vor dem Ausführen von Tätigkei-
ten siehe Kapitel 2 und Kapitel 5.
Wenn das Gerät an einen Schorn-
stein angeschlossen ist, muss die
Abgasleitung gemäß den spezifi-
schen gesetzlichen Bestimmungen des
Landes gereinigt werden (Für weitere
Informationen hierzu wenden Sie sich
bitte an Ihren Installateur).
Das Gerät wird zur Zubereitung
von Lebensmitteln verwendet, da-
her muss das Gerät und seine
Umgebung stets sauber gehalten wer-
den. Wenn das Gerät nicht in einem hy-
gienisch optimalen Zustand erhalten
wird, kann es vorzeitig altern, und es kön-
nen gefährliche Situationen entstehen.
DIE VORLIEGENDE BETRIEBSANLEITUNG IST EIGENTUM DES HERSTELLERS UND JEDE VERVIELFÄLTIGUNG, AUCH TEILWEISE, IST UNTERSAGT.
BEDIENUNGSANLEITUNG
Die zu garenden Lebensmittel
müssen außerhalb des Gerätebe-
reichs gestellt und ordnungsge-
mäß in der Mitte des Kochfeldes positio-
niert werden.
Das Gefäß in die Mitte der Kochplat-
te stellen, siehe Siebdruck (Abb. 3).
von
AUSSCHALTEN
Am Ende des Arbeitsprozesses die
Drehknöpfe am Gerät auf „Null" stellen.
Das Gerät muss regelmäßig ge-
reinigt und alle angetrockneten
Speisereste
werden, siehe Kapitel: „Wartung").
Wenn vorhanden, müssen die
Leuchtanzeigen
schluss jedes Arbeitsprozesses
erlöschen.
Angesammelte Schmutzreste in
der Nähe der Wärmequellen kön-
nen beim normalen Gebrauch des Ge-
räts in Brand geraten und zu gefährli-
chen Situationen führen. Das Gerät
muss regelmäßig gereinigt werden, und
alle angetrockneten Speisereste müs-
sen entfernt werden.
Die chemische Wirkung von Salz
und/oder Essig oder anderen
Stoffen, die Chloride enthalten, kann
langfristig zu Korrosion im Koch- bzw.
Garbereich führen. Nachdem das Ge-
rät mit derartigen Substanzen in Kon-
takt gekommen ist, muss es sorgfältig
mit einem speziellen Reinigungsmittel
gereinigt, gut nachgespült und gut ge-
trocknet werden.
- 17 -
müssen
entfernt
nach
Ab-
WARTUNG
7.
DE
8.
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