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MBM IN74A Manual De Uso E Instalación página 87

Placas de cocción por inducción / wok
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  • ESPAÑOL, página 71
multicapa (cuando así se indique espe-
cíficamente).
La base de los recipientes debe
ser plana y magnetizable (un
imán debe permanecer adherido en la
base). Utilice cacerolas wok específicas
para inducción.
Los recipientes destinados a la
cocción han de tener un diámetro
mínimo de 120 mm.
Las dimensiones de los recipientes
deben ser adecuadas a las seri-
grafías de las zonas de cocción
Está prohibido durante el uso del
aparato crear zonas de contacto
entre los recipientes.
La cantidad de producto dentro
del recipiente no debe superar los
3/4 de la capacidad del mismo.
OBLIGACIONES - PROHIBI-
CIONES - CONSEJOS
Antes de continuar, consulte el
apdo. 2 y el apdo. 5.
Si el equipo está conectado a una
chimenea, el tubo de descarga se
debe limpiar según lo establecen
las disposiciones específicas del país
(para obtener información al respecto,
contacte con el propio instalador).
El equipo se utiliza en la elabo-
ración de productos para uso ali-
mentario; manténgalo siempre
limpio, así como todo el entorno de tra-
bajo. Si no se mantiene la máquina en
óptimas condiciones de higiene, es
ESTE MANUAL ES PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y CUALQUIER REPRODUCCIÓN DEL MISMO, INCLUSO PARCIAL, QUEDA PROHIBIDA.
INSTRUCCIONES DE USO
Los productos que se cocinarán
deben ponerse en los recipientes
apropiados alejados del área del
aparato y deben situarse correctamente
en el centro de la zona de cocción.
Coloque el recipiente en el centro de
la placa de cocción tal como indica la
serigrafía (Fig. 3).
PUESTA FUERA DE SERVICIO
Cuando termine el ciclo de trabajo, gire
las llaves del equipo hasta la posición
"Cero".
El aparato debe limpiarse regu-
larmente y se deben quitar todas
las incrustaciones y/o depósitos
de alimentos; consulte el capítulo:
"Mantenimiento".
Si los indicadores luminosos es-
tán presentes deben permanecer
apagados al final de cada ciclo
de trabajo.
MANTENIMIENTO ORDINARIO
posible que se deteriore antes de tiem-
po y que se generen situaciones de
peligro.
Los restos de suciedad acumula-
dos cerca de las fuentes de calor
pueden incendiarse durante el funcio-
namiento normal del equipo, lo que
puede crear situaciones de peligro. El
equipo debe limpiarse regularmente y
se deben quitar todas las incrustaciones
y/o depósitos de alimentos.
El efecto químico de la sal y/o el
vinagre u otras sustancias que
contienen cloruros, puede causar a lar-
go plazo, corrosión dentro de la superfi-
cie de cocción. Si el equipo entra en
- 17 -
7.
ES
8.

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