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Idiomas disponibles
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MISE HORS SERVICE
Au terme du cycle de travail, tourner
les poignées présentes sur l'appareil
et les mettre en position «Zéro».
L'appareil doit être nettoyé régu-
lièrement, toute incrustation et/ou
OBLIGATIONS - INTERDICTIONS
- CONSEILS
Avant de procéder, voir le chapitre
2 et le chapitre 5.
Si l'appareil est relié à une chemi-
née, le tuyau d'évacuation doit
être nettoyé comme prévu par les
dispositions des normes spécifiques du
pays (Pour des informations à ce sujet,
contacter l'installateur).
L'appareil est utilisé pour la pré-
paration de produits à usage ali-
mentaire, maintenir l'appareil tou-
jours
propre
environnement. Le non-respect de
conditions d'hygiène optimales peut
être la cause d'une détérioration pré-
coce de l'appareil et créer des situations
de danger.
Les résidus de saleté accumulés
à côté des sources de chaleur
peuvent prendre feu durant l'utilisation
normale de l'appareil et créer des si-
tuations de danger. L'appareil doit être
nettoyé régulièrement, toute incrusta-
tion et/ou dépôt alimentaire doivent
être éliminés.
L'effet chimique du sel et/ou du
vinaigre ou d'autres substances
contenant des chlorures peuvent géné-
rer à long terme des phénomènes de
corrosion à l'intérieur de l'espace cuis-
son. Si l'appareil se trouve en contact
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIÉTÉ DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MÊME PARTIELLE , EST INTERDITE.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
ainsi
que
son
- 17 -
dépôt alimentaire doivent être enlevés,
voir chapitre : « Maintenance ».
S'il y a des voyants lumineux,
ils doivent être éteints à chaque
fin de cycle.
MAINTENANCE
avec ces substances, il faut le nettoyer
soigneusement avec un détergent spé-
cifique, rincer abondamment et sécher
minutieusement.
Faire attention à ne pas endom-
mager les surfaces en acier inoxy-
dable, en particulier, éviter l'usage de
produits corrosifs, ne pas utiliser de ma-
tériel abrasif ou des outils coupants.
Le liquide détergent pour le net-
toyage de la plaque de cuisson
doit avoir certaines caractéristiques
chimiques : pH supérieur à 12, sans
chlorures/ammoniaque,
densité similaires à l'eau. Utiliser des
produits non agressifs pour le nettoyage
extérieur et intérieur de l'appareil (Utili-
ser des détergents du commerce indi-
qués pour le nettoyage de l'acier, du
verre, des émaux).
Lire attentivement les indications
reportées sur l'étiquette des pro-
duits utilisés, porter un équipe-
ment de protection adapté aux opéra-
tions à effectuer (Voir moyens de
protection reportés sur l'étiquette de
l'emballage).
Retirer immédiatement avec un
outil approprié (grattoir à verre) les
aliments contenant du sucre qui
sont accidentellement tombés dans la
zone de cuisson, afin de ne pas compro-
mettre le fonctionnement de l'appareil.
7.
FR
8.
viscosité
et
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