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Consejos útiles
Resultado
El pastel no se dora por
igual
El pastel no se dora por
igual
El paste no se cocina en
el tiempo establecido
Tabla de cocción con aire caliente
Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del
horno en la sección Uso diario.
Tipo de cocción
Pizza (delgada)
Pizza (con mucha
guarnición)
Tartas
Pastel de espinacas
Quiche Lorraine
Pastel de requesón, re-
dondo
Pastel de requesón en
bandeja
Pastel de manzana, cu-
bierto
Pastel de verduras
1)
Pan ácimo
Pastel de hojaldre
Flammekuchen (tipo
de pizza de Alsacia)
Piroggen (calzone ru-
1)
so)
1) Precalentar el horno
Tabla de gratenes
Plato
Gratén de pasta
Lasaña
Causa posible
Temperatura demasiado alta
y tiempo de cocción insufi-
ciente
Mezcla no uniforme
Temperatura demasiado ba-
ja
Nivel
1
1)
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1)
1
1)
1
Función del horno
Calor Sup+Inf
Calor Sup+Inf
Solución
Programar una temperatura más baja y un
tiempo de cocción más largo.
Disponer la mezcla de manera uniforme en
la bandeja.
Aumentar un poco la temperatura de coc-
ción.
Temperatura °C
180 - 200
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
140 - 160
140 - 160
150 - 170
160 - 180
250 - 270
160 - 180
250 - 270
180 - 200
Nivel
Temperatura
°C
1
180-200
1
180-200
Tiempo (min)
20 - 30
20 - 30
45 - 60
45 - 60
40 - 50
60 - 90
50 - 60
50 - 70
50 - 60
10 - 20
40 - 50
12 - 20
15 - 25
Tiempo h : min
0:45-1:00
0:25-0:40
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