Speise
Kalb
P12
Kalbsbraten
(z. B. Schulter)
Schweinefleisch
P13
Schweinebra‐
ten oder
Schulter
P14
Pulled Pork
LTC
P15
Lende, frisch
P16
Rippchen
Lamm
P17
Lammkeule
mit Knochen
Geflügel
Gewicht
0,8 - 1,5 kg;
4 cm dicke
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Stücke
Flüssigkeit hinzugeben. Braten zuge‐
deckt.
1,5 - 2 kg
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte
der Gardauer.
1,5 - 2 kg
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Wenden Sie das Fleisch nach der Hälfte
der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräu‐
nung zu erzielen.
1 - 1,5 kg; 5
- 6 cm dicke
Verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Stücke
2 - 3 kg; roh,
3; tiefe Pfanne
2 - 3 cm
Flüssigkeit hinzufügen, um den Boden
dünne Ripp‐
eines Gerichts zu bedecken. Wenden
chen
Sie das Fleisch nach der Hälfte der Gar‐
dauer.
1,5 - 2 kg; 7
- 9 cm dicke
Flüssigkeit hinzugeben. Wenden Sie das
Stücke
Fleisch nach der Hälfte der Gardauer.
TÄGLICHER GEBRAUCH
Einschubebene / Zubehör
2; Bräter auf Kombirost
2; Bräter auf Kombirost
2; Backblech
2; Bräter auf Kombirost
2; Bräter auf Backblech
Dauer
~ 80 Min.
~ 120 Min.
~ 215 Min.
~ 55 Min.
90 Min.
~ 130 Min.
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