КОРИСНИ САВЕТИ
Бели хлеб
10.2 Влажно печење уз вентилатор - препоручени прибор
Користите тамне и нерефлектујуће лименке и посуде. Оне бољу апсорбују топлоту него
светле боје и рефлектујуће посуде.
Плех за пицу
Tаман, нерефлектују‐
ћи
Пречник 28 cm
10.3 Табеле кувања за институте за тестирање
Информације за институте за тестирање
Тестови у складу са: EN 60350, IEC 60350.
ПЕЧЕЊЕ НА ЈЕДНОМ НИВОУ. Печење у плеховима
Немасна бисквит торта
Немасна бисквит торта
Пита с јабукама, 2 пле‐
ха Ø20 cm
Пита с јабукама, 2 пле‐
ха Ø20 cm
574/744
Посуда за печење
Tаман, нерефлектујући
Пречник 26 cm
Печење уз равни
вентил.
Загревање одозго/
одоздо
Печење уз равни
вентил.
Загревање одозго/
одоздо
(°C)
190 - 200
Мала посуда
за печење
Керамички
Пречник 8 cm,
висина 5 cm
(°C)
(min)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
180
70 - 90
(min)
55 - 70
Плех за флан
Tаман, нерефлектују‐
ћи
Пречник 28 cm
2
2
2
1