Prato
P20
Peito de fran‐
go
P21
Pernas de
frango, fres‐
cas
P22
Pato inteiro
P23
Ganso, inteiro
Outros
P24
Rolo De Car‐
ne
Peixe
P25
Peixe inteiro,
grelhado
P26
Filete de pei‐
xe
Bolos doces / sobremesas
Peso
180 - 200 g
por peça
em grelha
Utilize as suas especiarias preferidas.
Frite a carne durante alguns minutos
num tacho quente.
-
Se tiver pernas de frango marinadas em
primeiro lugar, seleccione uma tempera‐
tura mais baixa e cozinhe mais tempo.
2 - 3 kg
teleira em grelha
Utilize as suas especiarias preferidas.
Coloque a carne no assadeira. Vire o pa‐
to a meio do tempo de cozedura.
4 - 5 kg
Utilize as suas especiarias preferidas.
Coloque a carne no tabuleiro para assar.
Vire o ganso a meio do tempo de coze‐
dura.
1 kg
Utilize as suas especiarias preferidas.
0,5 - 1 kg
por peixe
Encha o peixe com manteiga e utilize as
suas especiarias e ervas preferidas.
-
grelha
Utilize as suas especiarias preferidas.
UTILIZAÇÃO DIÁRIA
Nível da grelha/Acessório
2 caçarola sobre prateleira
3 tabuleiro para assar
2 tabuleiro de assar ligado pra‐
2 tabuleiro para grelhar
2 prateleira em grelha
2 ; tabuleiro para assar
3 caçarola sobre prateleira em
Tempo de
duração
~ 25 min
~ 30 min
~ 100 min
~ 110 min
~ 60 min
~ 30 min
20 min
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