Σκεύος
P1
Ψητό βοδινό,
λίγο ψημένο
P2
Ψητό βοδινό,
μέτρια ψημέ‐
νο
P3
Ψητό βοδινό,
καλοψημένο
P4
Μπριζόλα, μέ‐
τρια ψημένη
P5
Ψητό βοδινό /
σιγοψημένο
(σπαλομπριζό‐
λα, στρογγυλή,
κόντρα μπριζό‐
λα)
P6
Ψητό βοδινό,
λίγο ψημένο
(χαμηλή θερ‐
μοκρασία)
P7
Ψητό βοδινό,
μέτρια
ψημένο (χαμη‐
λή θερμοκρα‐
σία)
P8
Ψητό βοδινό,
καλοψημένο
(χαμηλή θερ‐
μοκρασία)
Βάρος
1 - 1,5 kg,
φέτες
Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε
πάχους 4 - 5
ένα ζεστό τηγάνι. Τοποθετήστε στον
cm
φούρνο.
180 - 220 g
το τεμάχιο,
ταλλική σχάρα
φέτες
Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε
πάχους 3
ένα ζεστό τηγάνι. Τοποθετήστε στον
cm
φούρνο.
1,5 - 2 kg
λική σχάρα
Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε
ένα ζεστό τηγάνι. Προσθέστε υγρά. Το‐
ποθετήστε στον φούρνο.
1 - 1,5 kg,
Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπα‐
φέτες
χαρικά ή απλώς αλάτι και φρεσκοτριμμέ‐
πάχους 4 - 5
νο πιπέρι. Τηγανίστε το κρέας για μερικά
cm
λεπτά σε ένα ζεστό τηγάνι. Τοποθετήστε
στον φούρνο.
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΉ ΧΡΉΣΗ
Επίπεδο σχάρας / Αξεσουάρ
2, ταψί ψησίματος
3, σκεύος ψησίματος στη με‐
2, σκεύος ψησίματος στη μεταλ‐
2, ταψί ψησίματος
Διάρκεια
~ 40 λεπ.
~ 50 λεπ.
~ 60 λεπ.
~ 15 λεπ.
~ 120 λεπ.
~ 75 λεπ.
~ 85 λεπ.
~ 130 λεπ.
327/744