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Franke FMY 99 P Manual De Usuario página 71

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  • ESPAÑOL, página 80
GRILL
L'elemento riscaldante superiore permette di ottenere
risultati ottimali con la cottura al grill� Posizionare gli
alimenti al 4° o al 5° livello� Per la carne, si consiglia
di utilizzare una leccarda per raccogliere i liquidi
di cottura� Sistemare la leccarda sul 3° o 4° ripiano,
aggiungendo circa 500 ml di acqua potabile� Non è
necessario preriscaldare il forno� Durante la cottura,
lo sportello del forno deve restare chiuso�
Per preparare la carne alla griglia, scegliere tagli dello
stesso spessore per ottenere una cottura uniforme� I
pezzi di carne molto spessi richiedono un tempo di
cottura maggiore�
Ricetta
Pane tostato
Filetti / Tranci di pesce
Salsicce / Spiedini / Costine / Hamburger
TURBO GRILL
Questa funzione attiva simultaneamente l'elemento
riscaldante superiore e la ventola�
Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere
i liquidi di cottura� Sistemarla al 1° o al 2° livello,
aggiungendo circa 500 ml di acqua potabile� Non è
necessario preriscaldare il forno� Durante la cottura, la
porta del forno deve restare chiusa�
Girare gli alimenti a due terzi della cottura�
Ricetta
Pollo arrosto (1-1,3 kg)
Coscio d'agnello / Stinco
Patate arrosto
Verdure gratinate
ACCESSORI
Preriscaldamento
-
-
-
Preriscaldamento
-
-
-
-
Pirofila o tortiera
Griglia
su griglia
Per evitare che si brucino in superficie, tenerli a una
certa distanza dal grill posizionando la griglia a un
livello medio-basso� Girare gli alimenti a metà cottura�
Si consiglia di posizionare una leccarda con mezzo
litro d'acqua potabile direttamente sotto la griglia
sulla quale si trova la carne da grigliare, in modo
da raccogliere il liquido di cottura� Rabboccare se
necessario�
Tempo di cottura
Potenza grill
3 (Alta)
2 (media)
2 - 3 (media
– alto)
Utilizzare qualunque tipo di teglia o pirofila adatta
alle dimensioni della carne da cuocere� Per gli arrosti,
si consiglia di aggiungere del brodo sul fondo della
pentola e di irrorare la carne durante la cottura per
insaporirla� Quando l'arrosto è pronto, lasciarlo
riposare in forno per altri 10-15 minuti oppure
avvolgerlo in un foglio di alluminio�
Tempo di cottura
Potenza grill
2 (media)
2 (media)
2 (media)
3 (Alta)
Leccarda / piastra
dolci
o teglia su griglia
Livello e accessori
(min.)
5
3 - 6
4
20 - 30
5
15 - 30
Livello e accessori
(min.)
2
55 – 70
3
60 - 90
3
35 - 55
3
10 - 25
Leccarda con
Leccarda / teglia
500 ml di acqua
IT
3
4
1
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