Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Operazioni di pulizia
8.5
8.5.1 Istruzioni generali
Per una perfetta igiene ed efficienza dell'apparecchio
si rendono necessarie alcune semplici operazioni di pu-
lizia. Le indicazioni qui riportate sono da ritenersi valide
per un uso normale della macchina per caffè, nei casi di
impieghi continui della macchina, le operazioni di pulizia
devono essere effettuate con maggiore frequenza.
Non utilizzare detergenti alcalini, solventi, alcol o sostanze
aggressive. I prodotti/detergenti utilizzati devono essere idonei
per lo scopo e tali da non intaccare i materiali dei circuiti idraulici.
Non utilizzare detersivi abrasivi che potrebbero graffiare la
superficie della carrozzeria.
Utilizzare sempre panni perfettamente puliti e igienizzati.
Per il lavaggio dei filtri, dei portafiltri e di tutti i componenti della
macchina utilizzare detergenti forniti dal Costruttore o prodotti
specifici per la pulizia delle macchine per caffè professionali.
Pulizia
Carrozzeria e Griglie:
Effettuare la pulizia dei pannelli della carrozzeria utilizzan-
do un panno inumidito in acqua tiepida.
Togliere la bacinella e la griglia appoggia tazze e lavarle
con acqua calda.
Portacapsule:
Effettuare il lavaggio del portacapsule come indicato al par.
8.5.2.
Lancia vapore:
Tenere costantemente pulita la lancia mediante un panno
inumidito con acqua tiepida.
Controllare e pulire i terminali della lancia ripristinando i
fori di uscita del vapore con un piccolo ago.
Settimanalmente effettuare il lavaggio come indicato al
par. 8.5.2.
Gruppo erogazione:
Effettuare la pulizia dei componenti come indicato al par.
8.5.2.
26
176
di
8.5.2 Pulizia
Ogni settimana è consigliabile pulire il portacapsule
con prodotti di pulizia per il caffè specifici Wega.
La procedura da seguire è descritta di seguito:
1.
Mettere il portacapsule (solo la parte metallica non
la parte in plastica) in una vaschetta di acqua calda
(*) con il prodotto di pulizia;
2.
Lasciatelo per dieci minuti;
3.
Sciacquare con acqua pulita.
È inoltre consigliabile pulire il gruppo erogazione
utilizzando un portacapsule cieco e un prodotto di pu-
lizia per il caffè specifico Wega, seguendo la procedura
descritta di seguito:
1.
Mettere un cucchiaio da tavola (3 ÷ 5gr) di del pro-
dotto detergente nel portacapsule cieco;
2.
Agganciare il portacapsule al gruppo erogazione;
3.
Avviare una erogazione manuale;
4.
Attendere dieci secondi;
5.
Arrestare l'erogazione;
6.
Ripetere i punti 3 - 4 - 5 almeno 5 volte;
7.
Togliere il portacapsule e sciacquare con acqua
pulita.
X
Allo stesso modo, è consigliabile pulire ogni lancia
vapore con un prodotto specifico di pulizia per il latte
Wega secondo la procedura descritta di seguito:
X
X
1.
Mettere una dose (25 ml) del prodotto detergente
in una caraffa con 500 ml di acqua;
2.
Immergere la lancia vapore nella caraffa;
3.
Avviare il vapore;
4.
Attendere cinque secondi;
X
X
5.
Arrestare il vapore;
6.
Ripetere i punti 3 - 4 - 5 almeno 5 volte con 30 sec
di intervallo tra ogni ciclo e l'altro;
7.
Rimuovere la caraffa e asciugare la lancia con un
tessuto morbido;
X
8.
Sciacquare la caraffa;
9.
Riempire la caraffa con 500 ml acqua pulita;
10. Sciacquare la lancia ripetendo i punti 2-3-4-5-7.
(*) NOTA: L'acqua calda può essere erogata diretta-
mente dalla macchina.
Manuale per l'UTENTE
LB4722-LB4723-LB4724 LB4733-LB4734
Publicidad
