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Siemens HB78BC 71E Serie Instrucciones De Uso página 26

Horno empotrado

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Idiomas disponibles

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Programas
Pierna de corzo, fresca, sin hueso
Pata de liebre, fresca, con hueso
Pata de liebre, congelada*, con hueso
Asado de jabalí, fresco
p. ej., espaldilla, pecho
Asado de jabalí, congelado
p. ej., espaldilla, pecho
Conejo, fresco
Pescado
Limpiar, acidificar y salar el pescado del modo habitual.
Para pescado rehogado: llenar el recipiente hasta una altura de
½ cm con líquido, p. ej., vino o zumo de limón.
Para pescado horneado: rebozar el pescado en harina y
untarlo con mantequilla derretida.
Programas
Pescado
Trucha, fresca, rehogar*
Trucha, fresca, hornear*
Lucio, fresco, rehogar*
Lucio, fresco, hornear*
Bacalao, fresco, rehogar*
Bacalao, fresco, hornear*
Carpa, fresca, rehogar*
Carpa, fresca, hornear*
Seleccionar y configurar el programa
Los primeros 14 programas corresponden a recetas.
Para el resto de programas seleccionar en primer lugar el
grupo de programas y después el programa.
Ejemplo de la imagen: ajuste para asado de ternera congelado,
magro, de 1,3 kg.
Pulsar la tecla
X
.
1.
Aparece la primera receta de los programas de recetas.
Seleccionar una receta con el mando giratorio o seguir
2.
girándolo y seleccionar un grupo de programas.
Si se ha seleccionado una receta, se puede continuar
directamente en el punto 5.
26
Margen de peso en kg
0,5-3,0
0,3-0,6
0,3-0,6
0,5-3,0
0,5-2,0
0,5-3,0
El pescado entero queda mejor cuando se coloca en el
recipiente en la posición de nado, es decir, con las aletas
dorsales mirando hacia arriba. A fin de mantener el pescado
en esta posición, introducir una patata cortada o un recipiente
pequeño apto para el horno en la zona del vientre.
Si se preparan varias piezas de pescado, ajustar el peso total.
El pescado debe tener un tamaño o un peso similar. Ejemplo:
dos truchas de 0,6 kg y 0,5 kg. Ajustar 1,1 kg.
Margen de peso en kg
0,3-1,5
0,3-1,5
0,5-2,0
0,5-2,0
0,5-2,0
0,5-2,0
0,8-2,0
0,8-2,0
3.
4.
5.
6.
Añadir líquido
Añadir líquido
no
no
no
no
Pulsar la tecla
y seleccionar el programa con el mando
¿
giratorio.
Los programas se pueden diferenciar aun más, p. ej., para
asado de ternera se distingue entre "asado magro" y "asado
veteado". Pulsar la tecla
¿
giratorio.
Pulsar la tecla
.
¿
Aparece un peso recomendado para la receta o el programa
seleccionado.
Seleccionar el peso con el mando giratorio. La duración del
programa aparece en la línea de estado.
Ajuste de peso
peso de la carne
peso del muslo más
pesado
peso del muslo más
pesado
peso de la carne
peso de la carne
peso de la carne
Ajuste de peso
peso total
peso total
peso total
peso total
peso total
peso total
peso total
peso total
y seleccionar con el mando

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