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Siemens HB78BC 71E Serie Instrucciones De Uso página 27

Horno empotrado

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Idiomas disponibles

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Al volver a pulsar la tecla
individual". Se puede tomar como referencia el resultado del
programa. Consultar Ajuste individual a continuación.
Pulsar la tecla
.
7.
Se inicia el programa. En la línea de estado aparece el
transcurso de la duración programada
El programa ha finalizado
Suena una señal. El horno deja de calentar. La señal se puede
apagar con la tecla
0
.
Cancelar el programa
Mantener pulsada la tecla
3D, 160 °C. Ahora se puede volver a programar.
Consultar información
Antes del inicio, pulsar brevemente la tecla
información varia relativa a los programas. Pulsar de nuevo
brevemente la tecla
±
para ir consultando cada información.
Consejos sobre el programa automático
El peso del asado o del ave es superior
al margen de peso indicado.
El asado está bueno, pero la salsa es
demasiado oscura.
El asado está bueno, pero la salsa está
aguada.
El asado ha quedado demasiado seco
por arriba.
Durante el asado huele a quemado,
aunque el asado tiene buen aspecto.
Le gustaría preparar carne congelada.
La carne ha quedado poco hecha o
demasiado hecha.
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes
correspondientes. Se detallan los tipos de calentamiento y las
temperaturas apropiados para los respectivos platos. También
se indica información relativa a accesorios y la altura ideal de
inserción. Asimismo figuran consejos sobre recipientes y el
modo de preparación.
Notas
Los valores de la tabla son válidos para la preparación de
alimentos con el compartimento de cocción vacío y frío.
Precalentar solamente cuando así se especifique en las
tablas. Cubrir los accesorios con papel de hornear una vez
precalentado el aparato.
Los valores relativos al tiempo que figuran en las tablas son
valores orientativos. Vienen determinados por la calidad y la
composición de los alimentos.
Utilizar el accesorio suministrado. Los accesorios adicionales
están disponibles como accesorio especial en los comercios
especializados o en el Servicio de Asistencia Técnica.
Antes de su utilización, retirar del compartimento de cocción
los accesorios y recipientes que no sean necesarios.
Utilizar siempre un paño apropiado para retirar los
accesorios o los recipientes calientes del compartimento de
cocción.
¿
se pasa al programa "Ajuste
x
.
hasta que aparezca Aire caliente
±
. Aparece
El margen de peso está limitado por motivos específicos. Con frecuencia no existen
cacerolas de tamaño suficiente para asados grandes. Preparar las piezas grandes con
calor superior/inferior
Utilizar un recipiente más pequeño o emplear más líquido.
Utilizar un recipiente más grande o emplear menos líquido.
Utilizar recipientes con una tapa que cierre bien. La carne muy magra queda más jugosa
si se cubre con tiras de tocino veteado.
La tapa de la cacerola no cierra bien o la carne ha aumentado su espesor y ha levan-
tado la tapa. Utilizar siempre una tapa adecuada. Asegurarse de que queda una distan-
cia mínima de 3 cm entre la carne y la tapa.
Condimentar la carne congelada del mismo modo que la carne fresca. Atención: al pre-
parar carne congelada no se puede retrasar el tiempo de finalización. La carne se des-
congelaría en el tiempo de espera y se estropearía.
Modificar los ajustes la próxima vez. Consultar las indicaciones que se describen en el
capítulo Programa automático, ajustes individuales.
Retrasar la hora de finalización
En muchos programas se puede retrasar la hora de
finalización. Consultar el capítulo Funciones de tiempo.
Ajuste individual
Si no queda satisfecho con los resultados obtenidos de un
programa determinado, la próxima vez puede probar con una
configuración personalizada.
Programar como se explica en los puntos 1 a 6.
Pulsar la tecla
y desplazar el punto iluminado con el mando
¿
giratorio.
ÙÙÙØÙÙÙ
Hacia la izquierda = plato menos hecho.
Hacia la derecha = plato más hecho.
Iniciar con la tecla
.
Se modifica la duración del ciclo de cocción para el programa.
o grill con circulación de aire
%
Pasteles y repostería
Hornear a un nivel
Con Calor superior/inferior
de pasteles.
Si se hornea con Aire caliente 3D
siguientes alturas para introducir los accesorios:
Pasteles en moldes: altura 2
Pasteles en la bandeja: altura 3
Hornear a varios niveles
Utilizar el modo Aire caliente 3D
Alturas de horneado en 2 niveles:
Bandeja universal: altura 3
Bandeja de horno: altura 1
Alturas de horneado en 3 niveles:
Bandeja de horno: altura 5
Bandeja universal: altura 3
Bandeja de horno: altura 1
.
4
se consigue el mejor horneado
%
, se recomiendan las
:
:
.
27

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