Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
6.10 Фруктовий лід із грецьким йогуртом та лохиною
ІНГРЕДІЄНТИ:
1.
1 склянка лохини
2.
2 столові ложки простого сиропу або меду (за бажанням)
3.
1 склянка нежирного грецького йогурту
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:
1.
Зробіть пюре з лохини та простого сиропу.
2.
Додайте йогурт і можете перемішати вручну (щоб створити завитки), або до
утворення однорідного пюре.
3.
Залийте у форми для фруктового льоду і заморожуйте 8 годин або ніч.
4.
Дайте фруктовому льоду розтанути 1–2 хвилини або потримайте під гарячою
водою, щоб легко вийняти його з форм.
6.11 Ягідний лід
ІНГРЕДІЄНТИ:
1.
½ склянки полуниці без хвостиків
2.
½ склянки лохини
3.
½ склянки малини або ожини
4.
¼ склянки простого сиропу
5.
½ склянки кокосового молока
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:
1.
Покладіть полуницю, лохину, малину, простий сироп та кокосове молоко у
блендер.
2.
Збивайте до отримання однорідного пюре.
UA
3.
Залийте у форми для фруктового льоду і заморожуйте 8 годин або ніч.
4.
Дайте фруктовому льоду розтанути 1–2 хвилини або потримайте під гарячою
водою, щоб легко вийняти його з форм.
6.12 Шоколадний пудинг на паличці
ІНГРЕДІЄНТИ:
Основа морозива
1.
1 склянка молока звичайної жирності
2.
1 пакет желатину (1 ¼ столової ложки)
3.
¼ склянки білого цукру
4.
¼ столової ложки повареної солі
5.
2/3 склянки стружки напівсолодкого шоколаду
Чарівна оболонка
1.
1 склянка стружки напівсолодкого шоколаду
2.
3 столові ложки кокосової олії (не першого віджимання), виміряної у твердому
стані
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:
1.
Збийте разом молоко та желатин, щоб розчинити усі грудочки. Залиште
розбухати на 5 хвилин. Перелийте у горщик відповідного розміру та поставте
на повільний вогонь.
2.
Додайте цукор та сіль. Додайте шоколадну стружку і помішуйте до розтоплення
та отримання однорідної суміші*. Дайте прокипіти 1 хвилину і знімайте з вогню.
3.
Залийте у форми для фруктового льоду і заморожуйте 8 годин або ніч. Дайте
розтанути 1–2 хвилини, або потримайте під гарячою водою, щоб легко вийняти
з форм.
* Під час розтоплення шоколад спочатку схоплюється, але потім розтоплюється та
розчиняється у молоці.
122
Publicidad
