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5. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Notas:
•
Después de su uso, desconéctelo de la corriente y espere siempre a que el bol de
refrigeración alcance la temperatura ambiente antes de limpiarlo.
•
Este aparato NO es apto para lavarlo en lavavajillas.
•
Limpie el aparato inmediatamente después de usarlo.
1.
ADVERTENCIA: Nunca sumerja la unidad motriz en agua ni en otros líquidos.
2.
Use un paño suave y húmedo para limpiar la unidad motriz, si es necesario. Séquelo
bien.
3.
Desmonte el aparato y lave a fondo el bol de refrigeración, la tapa y la paleta
mezcladora con agua caliente y jabón. Después, enjuáguelo bien con agua caliente.
Limpie a fondo el interior del bol de refrigeración con agua caliente (hasta 40 °C),
jabón y un paño húmedo. Seque por completo todas las piezas.
4.
Lave a fondo el recipiente de polos, el molde de polos y sus palos en agua caliente
y jabón. Después, enjuáguelo bien con agua caliente. Seque por completo todas
las piezas.
5.1
Almacenamiento
Cerciórese de que todas las piezas estén limpias y secas antes de almacenarlas.
Almacene el aparato en su caja o en un lugar seco y limpio.
6. LIBRO DE RECETAS
Notas:
•
Es esencial que la mezcla de helado esté totalmente refrigerada antes de batirla.
•
El bol de refrigeración de helado puede mantenerse refrigerado hasta 4 días antes
de batir.
•
IMPORTANTE: En todas las recetas: 1 taza = 150 ml
6.1
Helado de vainilla clásico
INGREDIENTES:
1.
1 taza de nata para montar
2.
½ taza de leche
3.
¾ de taza de azúcar
4.
1 cucharada de extracto de vainilla
INSTRUCCIONES:
Preparar la mezcla de helado:
1.
En un cuenco, mezcle la nata con la leche.
2.
Agregue el azúcar y bata hasta que se disuelva el azúcar, de 3 a 4 minutos. Pruébela
para comprobar la granulosidad probando una pequeña cantidad del líquido; debe
sentirse suave en la lengua y no debe quedar azúcar visible en el fondo del cuenco
cuando se bate o se saca con una cuchara. Continúe batiendo, si es necesario,
para asegurar que la textura del helado acabado sea homogénea.
3.
Incorpore la vainilla.
4.
Ponga a refrigerar la mezcla en el frigorífico hasta que esté listo para preparar su
helado.
5.
Encienda la sorbetera y, luego, mientras la máquina está batiendo, vierta la mezcla
de helado por el orificio de llenado de la zona superior.
6.2
Helado de chocolate
INGREDIENTES:
1.
1 taza de nata para montar
2.
½ taza de leche
37
ES
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