Publicidad
es Así funciona
26.6 Tipos de preparación especiales y
otras aplicaciones
Ajustes recomendados e información adicional sobre
tipos de preparación especiales y otras aplicaciones,
como cocción a baja temperatura.
Air Fry
Cocinar los alimentos crujientes a fuego lento y con
poco aceite con la función Air Fry. La función Air Fry
está especialmente indicada para alimentos que nor-
malmente se pueden freír en aceite.
Indicaciones de preparación para la función Air Fry
Tener en cuenta la siguiente información a la hora de
preparar alimentos con Air Fry.
¡ Las preparaciones con Air Fry solo son posibles en
un nivel.
¡ Los alimentos quedan más crujientes con el acce-
sorio Air Fry. Si el accesorio Air Fry no viene inclui-
do por defecto en el aparato, es posible obtenerlo
como accesorio especial.
Ajustes recomendados para Air Fry
Alimento
Patatas fritas
Croquetas de patata, rellenas
Tortitas de patata
Palitos de pollo, nuggets, conge-
lados
Varitas de pescado
Brócoli empanado
26.7 Comidas normalizadas
La información de este apartado está dirigida a institutos de pruebas, con el fin de facilitar la comprobación del apa-
rato conforme a la norma EN 60350‑1.
Horneado
¡ Los valores de ajuste son válidos para la introduc-
ción de los alimentos con el compartimento sin pre-
calentar.
¡ Tener en cuenta las indicaciones sobre precalenta-
miento en los ajustes recomendados. Los valores
de ajuste son válidos sin calentamiento rápido.
¡ Para hornear, emplear al comienzo la temperatura
más baja de las indicadas.
32
Accesorio / recipien-
te
Bandeja para Air Fry
o bien
Bandeja universal
Bandeja para Air Fry
o bien
Bandeja universal
Bandeja para Air Fry
o bien
Bandeja universal
Bandeja para Air Fry
o bien
Bandeja universal
Bandeja para Air Fry
o bien
Bandeja universal
Bandeja para Air Fry
o bien
Bandeja universal
¡ No precalentar el horno.
¡ No utilizar papel de hornear. El aire debe circular
por el compartimento de cocción.
¡ No descongelar los alimentos congelados.
¡ Distribuir los alimentos de manera uniforme por el
accesorio Air Fry o por la bandeja universal. A ser
posible, distribuir los alimentos en una sola capa
sobre el accesorio.
¡ Introducir los accesorios en la altura 2 del comparti-
mento de cocción. Si se utiliza el accesorio Air Fry,
se puede introducir una bandeja universal vacía en
la altura 1 para evitar que el compartimento se en-
sucie.
¡ Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido
la mitad del tiempo de cocción. Si la cantidad es
mayor, dar la vuelta al alimento 2 veces.
Consejo: Salar el alimento después de la cocción. Así
el alimento quedará más crujiente.
Las verduras empanadas también pueden prepararse
con Air Fry. Para ahorrar aceite, rociar el pan rallado
con aceite usando un pulverizador. De este modo, se
forma una corteza crujiente usando poco aceite.
Altura
Modo de
calenta-
miento
2
2
2
2
2
2
¡ Las piezas de repostería sobre bandejas de horno
o moldes que se hayan introducido en el horno a la
vez no tienen por qué estar listas en el mismo mo-
mento.
¡ Base para tarta
– Como alternativa a una parrilla, también se pue-
de utilizar la bandeja Air Fry que ofrecemos.
Temperatura en
Duración en mi-
°C
nutos
190-210
20-25
190-210
20-25
190-210
20-25
190-210
10-15
190-210
15-20
190-210
15-25
Publicidad
