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Franke CL 85 M Manual De Instalación Y Servicio página 72

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IT
CL 85 M / CM 85 M / CR 86 M _/F / SM 86 M _/F / SMP 86 M_/F
TABELLA DELLE COTTURE
Impostazione
della manopola
di selezione
COTTURA A
CONVEZIONE
NATURALE
COTTURA
ASSISTITA
DALLA
VENTOLA
COTTURA
PIZZA
COTTURA
VENTILATA
COTTURA
VENTILATA
MULTI POWER
Tipo di cibo
Arrosto di maiale
Omelette
Merluzzo-orata-rombo
Panini
Tortini
Pesce d'acqua dolce
Polenta con salsa
Cheesecake
Arrosto di maiale
Coniglio al forno
Crescia Marchigiana
Gamberi di Galizia al forno
Merluzzo-orata-rombo
Panini
Crostate alla frutta
Pasticci di carne o di
verdure
Panini
Pane pitta
Sformato di verdure
Pizza
Pollo a pezzi
Faraona-coniglio (pezzi)
Turchia
Anatra
Roast-beef
Orata-spigola-merluzzo
Verdure ripiene
Biscotti
Crostate alla frutta
Meringhe
Pane alla zucca
Pane integrale
Pasta sfoglia
Biscotti salati
Torte salate
Torte
Tortini al formaggio
Trote al cartoccio
Coniglio al forno +
Tortini di carne +
Pasticci di carne o di
verdure
Pollo
Porchetta
Biscotti salati
Crostate alla frutta
Patate al forno
Weight
Posizione
Tempo di
(kg)
ripiano*
preriscal-
damento
(minuti)
1
3
1,5
2
1
3
1
2 o 4
1
2
1,5
3
0,5
2
1,5
2
1
3
1
2
1,5
2
0,5
3
2
2 o 4
2
2 o 4
1,5
2
2
3 o 5
1
3
1
1
accelerare
0,8
3
il tempo di
0,4
1-3
preriscal-
0,8
2 o 3
damento,
0,8
2
utlizzare la
1,5
3
funzione
1,5
2 o 3
"Cottura
1
3
rapida"
0,8
3
1,5
3
0,5
3
0,8
3
0,5
3
2,5
2 o 3
1
1-4
1
1-4
0,75
1-3
1
3
0,5
2 o 3
1,5
3
0,3
3
1,5
1-3
1,5
1-3
1,5
1-3
1,5
2
6,5
3
0,3
3
1,5
3
1
3
– 72 –
Impostazione
della
manopola del
termostato
9,5
180 °C
10,5
200 °C
9,5
180 °C
9,5
175 °C
10,5
200 °C
10,5
200 °C
9,5
180 °C
9,5
180 °C
9
180 °C
9,5
190 °C
10
200 °C
10
200 °C
7,5
150 °C
9
180 °C
9
175 °C
9
180 °C
Per
170 °C
Max
180 °C
Max
170 °C
170 °C
170 °C
170 °C
185 °C
150 °C
180 °C
160 °C
170 °C
90 °C
7
180 °C
8
190 °C
8
190 °C
8
190 °C
7
180 °C
7
180 °C
7
180 °C
8,5
200 °C
7,5
200 °C
7,5
200 °C
7,5
200 °C
6
180 °C
7,5
200 °C
6
180 °C
7,5
200 °C
6
180 °C
Durata
(min.)
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
30-35
14-18
45-50
12-14
55-60
70-75
85-90
80-85
105-115
17-23
40-45
13-17
32-38
70-75
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
115-125
50-55
35-40
60-65
370-390
20
30-35
30-35

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