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CL 85 M / CM 85 M / CR 86 M _/F / SM 86 M _/F / SMP 86 M_/F
COCCIÓN RÁPIDA
El elemento de calentamiento circular se enciende en conjunto con
los elementos de calentamiento superior (techo) e inferior (solera)
y el ventilador. Esta es la función más poderosa disponible para
su horno Franke. Su distribución de calor está diseñada para ser
más intensa hacia el fondo; esto la hace ideal para preparar pizzas
o para cocinar rápidamente alimentos congelados en general. Se
puede usar para que el horno alcance rápidamente la temperatura
requerida, y luego seleccionar cualquiera de los demás programas
disponibles.
GRILL
Se enciende el elemento de calentamiento para asar en la parte
superior del horno. En este caso, la superficie de cocción infrarroja
rápida mantiene la carne tierna por dentro. También puede usarse
la parrilla para tostar rápidamente hasta 9 rebanadas de pan. El
horno Franke está diseñado para asar los alimentos con la puerta
del horno completamente cerrada.
Nota: el elemento de calentamiento para asar se calienta mucho
cuando está en funcionamiento; asegúrese de no tocarlo por
accidente al manipular los alimentos dentro del horno. En todo
caso, Franke ha diseñado la abertura del horno para proteger sus
manos tanto como sea posible.
TURBO GRILL
Se activan el elemento de calentamiento para asar en la
parte superior del horno y el ventilador. Combina la radiación
unidireccional de calor con la circulación forzada de aire dentro del
horno. Esto evita que la superficie de los alimentos se quemen y
permite aumentar la penetración del calor. Se consiguen excelentes
resultados al usar Turbo Grill para brochetas mixtas de carnes y
verduras, salchichas, costillas y chuletas de cordero, pollo asado,
codorniz a la salvia, lomo de cerdo, etc.
Programador analógico de cocción
(Fig. 1a, 1b)
CM
TIMER
STOP
START
Este reloj ya está ajustado para un uso manual
del horno. Por lo tanto, es posible cocinar sin
ajustarlo.
Perilla derecha
X
X
Pulse el mando derecho para seleccionar
las funciones que desee activar
(temporizador, fin de cocinado, inicio
de cocinado, ajustes de tiempo), lo que
se señalizará con el parpadeo del LED
correspondiente.
X
X
CL
Mando izquierdo (mando derecho para CL)
X
X
TIMER
STOP
START
LED
9 Intermitente: listo para ajustar o señalizar
9 Encendido: función en marcha.
Temporizador
X
X
– 87 –
Sitúe el mando del termostato (D)
entre 50 ºC y máx. 275 ºC.
El mando de control del termostato
(D) debe ajustarse normalmente
a un máximo de 200 °C. Sin
embargo, puede ajustarse a una
temperatura menor, en cuyo caso
el asado será más lento.
El mando de control del termostato
(D) debe ajustarse normalmente
a un máximo de 200 °C. Sin
embargo, puede ajustarse a una
temperatura menor, en cuyo caso
el asado será más lento.
Pulse el mando de control brevemente
para comprobar los ajustes programados
(solicitud) o manténgalo pulsado durante
2 segundos para cancelar ajustes (reinicio).
Gire el mando izquierdo (mando derecho
para CL) para ajustar las manecillas del reloj
para la función activada (LED intermitente).
el final de la función (en combinación con
un timbre).
Para ajustar el temporizador, pulse una vez
el mando derecho (el LED correspondiente
comienza a parpadear) y entonces gire
el mando izquierdo (mando derecho para
CL) para mover las manecillas con el fin
de ajustar la duración del temporizador.
ES
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