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Franke CL 85 M Manual De Instalación Y Servicio página 97

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  • ESPAÑOL, página 79
CL 85 M / CM 85 M / CR 86 M _/F / SM 86 M _/F / SMP 86 M_/F
Receta
Función
Galletas de
ESTÁTICA
pastaflora
POTENCIA
MÚLTIPLE
Pastelillos
ESTÁTICA
POTENCIA
MÚLTIPLE
Pastel
ESTÁTICA
esponjoso sin
POTENCIA
grasa
MÚLTIPLE
Tarta de
ESTÁTICA
manzana
COCCIÓN
RÁPIDA
Dos tartas de
COCCIÓN
manzana
RÁPIDA
Tartas con
ESTÁTICA
levadura
POTENCIA
MÚLTIPLE
Cocinar con parrilla
Sándwich
GRILL
tostado
(precalentar 5
min.)
Hamburguesas
GRILL
** (sin
precalentar)
* mantenga la puerta cerrada durante toda la cocción.
** tras 10 minutos, apáguelo.
Precalen-
Nivel
tamiento
(de abajo
hacia
arriba)
4
3-4
3
3-4
2
2
1
1
1-3
2
2
Si se cocinan los alimentos directamente sobre la rejilla, coloque la bandeja de
goteo profunda en la guía de abajo.
Esta recogerá los residuos de la cocción y mantendrá limpio el horno.
Cuando se cocina con la rejilla, es aconsejable dejar 3-4 cm libres en el borde
frontal para facilitar su extracción.
4
NO
4
– 97 –
Temp.
Tiempo
Accesorios/notas
(°C)
(mín.)
160
20
Niv. 4: bandeja de goteo plana
160
23
Niv. 4: bandeja de goteo plana
Niv. 3: bandeja de goteo profunda
160
25
Niv. 3: bandeja de goteo plana
160
23
Niv. 4: bandeja de goteo plana
160
45
Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
170
30
Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
180
65
Niv. 1: molde para tarta sobre rejilla
180
55
Niv. 1: molde para tarta sobre rejilla
180
80
Niv. 3: molde para tarta sobre rejilla
Niv. 1: molde para tarta sobre rejilla
165
27
Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
165
35
Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
200
3-5
Niv. 4: rejilla
200
35
Niv. 4: rejilla
Niv. 3: bandeja de goteo
ES

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