Franke CL 85 M Manual De Instalación Y Servicio página 97

CL 85 M / CM 85 M / CR 86 M _/F / SM 86 M _/F / SMP 86 M_/F
Receta Función
Galletas de ESTÁTICA
pastaflora
POTENCIA
MÚLTIPLE
Pastelillos ESTÁTICA
POTENCIA
MÚLTIPLE
Pastel ESTÁTICA
esponjoso sin
POTENCIA
grasa
MÚLTIPLE
Tarta de ESTÁTICA
manzana
COCCIÓN
RÁPIDA
Dos tartas de COCCIÓN
manzana RÁPIDA
Tartas con ESTÁTICA
levadura POTENCIA
MÚLTIPLE
Cocinar con parrilla
Sándwich GRILL
tostado
(precalentar 5
min.)
Hamburguesas GRILL
** (sin
precalentar)
* mantenga la puerta cerrada durante toda la cocción.
** tras 10 minutos, apáguelo.
Precalen- Nivel
tamiento (de abajo
hacia
arriba)
SÍ 4
SÍ 3-4
SÍ 3
SÍ 3-4
SÍ 2
SÍ 2
SÍ 1
SÍ 1
SÍ 1-3
SÍ 2
SÍ 2
Si se cocinan los alimentos directamente sobre la rejilla, coloque la bandeja de
goteo profunda en la guía de abajo.
Esta recogerá los residuos de la cocción y mantendrá limpio el horno.
Cuando se cocina con la rejilla, es aconsejable dejar 3-4 cm libres en el borde
frontal para facilitar su extracción.
SÍ 4
NO 4
– 97 –
Temp. Tiempo Accesorios/notas
(°C) (mín.)
160 20 Niv. 4: bandeja de goteo plana
160 23 Niv. 4: bandeja de goteo plana
Niv. 3: bandeja de goteo profunda
160 25 Niv. 3: bandeja de goteo plana
160 23 Niv. 4: bandeja de goteo plana
160 45 Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
170 30 Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
180 65 Niv. 1: molde para tarta sobre rejilla
180 55 Niv. 1: molde para tarta sobre rejilla
180 80 Niv. 3: molde para tarta sobre rejilla
Niv. 1: molde para tarta sobre rejilla
165 27 Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
165 35 Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
200 3-5 Niv. 4: rejilla
200 35 Niv. 4: rejilla
Niv. 3: bandeja de goteo
ES